蛋黄、米粥、面条等是婴儿最佳辅助食品吗？

婴幼儿辅助食品也在更新换代。蛋黄、米粥、面条等成人食品中当然含有很多营养物质，但是于婴幼儿来说，所含种类和数量还不足。成人是靠食用多种食物完成自身营养的需求的，而食物种类和数量非常有限的婴幼儿仅靠部分成人食品(蛋黄、米粥或面条)作为辅助食品是相当不够的，还应该选择经过营养强化的婴幼儿食品——营养米粉、泥状食品等等。过去，蛋黄作为婴幼儿辅食添加的主要内容，现在，情况已经稍稍发生了改变。其原因不是蛋黄本身的营养作用减弱了，而是被更好的婴幼儿辅助食品所替代。