怎样为婴儿添加辅食

母乳或牛乳均为流质饮食，吸吮和吞咽很容易完成。但从流质饮食到半流质饮食再到普通饮食，除了消化能力的逐渐适应外，还有饮食方式的逐渐养成。后者在辅食添加过程中的作用不可忽视。

3~4个月的婴儿可以在牛奶中或流食中加入蔬菜粉，这样，宝宝吃到的仍是流食，很容易接受。同时蔬菜粉中的多种维生素、矿物质和纤维素也很适应宝宝此时的消化能力，容易被吸收。初时用蔬菜粉，每次1/3袋或1/2袋，混入牛乳或温开水中，每天1次，服用3~5天后，如果宝宝的食欲、大便均正常，就可以每天服用2次。1~2周后逐渐增加到每次1袋，每天2次。这样，宝宝就完全适应蔬菜粉了。

这时可以开始给宝宝再添加另一种食品——鸡蛋黄。把煮熟的鸡蛋去掉蛋白，先将1/4个蛋黄用少量牛乳或白开水调成糊状，然后用小匙一点点喂哺宝宝。注意：蛋黄中不要放盐。蛋黄独特的香味足以引起宝宝的食欲。初食蛋黄因量少，可在正常哺乳后进行。开始宝宝还不适应，不习惯或不太会经匙喂食物时吞咽食物，小舌头还不会搅拌食物，所以常常会出现将蛋黄糊吐出口中的现象，此时家长往往误认为宝宝不爱吃，或认为蛋黄无味而加入食盐“提味”，或将蛋黄直接放人奶中或水中混合后用奶瓶喂哺，这是不可取的。虽然用这种方法宝宝也能吃下蛋黄，甚至逐渐吃下一个蛋黄，但进食方式依然是用奶瓶吸吮。以后当该添加稀粥、面条或肉糜时，就会听到家长抱怨：“孩子怎么不吃？”“怎么老往外吐出食物？”实际上，这不是宝宝的错，而是家长性急，嫌麻烦，没有给宝宝创造一个逐渐“吃饭”的过程所致。当家长坚持用小匙耐心地给宝宝喂蛋黄糊时，就会发现宝宝很快就会吃了。1/4个蛋黄顺利吃完，3-5天内没有什么不良反应，说明宝宝的胃肠已接受了蛋黄，那么蛋黄的量就可以逐渐增加，或每天吃2~3次，或用奶或水调制整个蛋黄做为一餐，替代一次乳食。宝宝掌握了用匙吃食物的本领，就能顺利地吃其他食物了。