宝宝添加辅食技巧Q&A

国内外辅食添加现状

婴儿添加辅食经过几十年的变迁有了很大的变化，从我们国家经济发展孩子的营养状况都和以往不完全一样，但是有一个基本原则。包括美国、欧美地区、欧洲，两个地区添加辅食的理念和理解也不完全一样。

我们国家基本上遵照WH0的添加标准，我们国家最近二三十年辅食添加也有了比较大的变化，因为二十年前或者在以前推一下我们国家婴幼儿工业发展得非常薄弱，几乎没有一个儿童辅食生产的食品厂，只有上海有一家生产米糕或米点的，基本上辅食添加都是自然的，或者制作的。现在婴幼儿发展比较快，食品比较丰富了。

辅食从什么时候开始添加？

是四个月，还是六个月，根据把握成熟度有关系，如果成熟度比较高可以早一点添加辅食，如果孩子成熟度比较低的话，或者有各种问题可以稍微晚一点，这个不是绝对的。有些东西不绝对的话，对孩子，对大人灵活性比较好一点对孩子心里上、生活上都比较方便。出生就8斤多，消化能力非常强，未必非要等6个月，消化能力特别强的孩子母乳特别容易消化，水分必须多，小孩容易饿，这个时候发育特别好了，比其他孩子四个月相对成熟一些，这就容易接受，根据孩子具体情况来添加辅食。4到6个月更恰当，更合适一些，更符合大人孩子的发育，心里上，或者小孩的发育状态。

要是提前了以后有些孩子确实消化不成熟，可能会出现紊乱，有的甚至影响体重增长。如果太搓后也有一些问题，因为味觉有一个最佳敏感期4到6个月就是最佳敏感期，如果错过这几个月再添加辅食的话，有时候就不是那么容易接受，从生理的角度来讲，就像八个月和爬一样，如果错过那个时期了他会走了再训练爬就不会了，其实对整个发育还是有影响的。

辅食的划分和添加方法

辅食都分哪几个类别？

其实孩子添加辅食要强调适合孩子发育规律，辅食分的时候可分五类食物，蔬菜类，果蔬类，或者蛋白质类，以哪个比较高的这么分。对于长高的话，其实长高本身有多种因素、遗传包括营养，长高本身和蛋白质含量有关系。我们以前有过奶粉的问题，像阜阳奶粉就是没有蛋白质，个长得特别矮，细胞要长必须得有蛋白质，是个基础。

另外对于促进长高那些有问题的孩子，氖氨酸如果这个食物当中缺乏的话，长期不吃影响孩子长个，会稍微缓慢一些，但是也不是说长得是病态的那种。相对于他这个年龄段来讲可能要相对要低一些，所以蛋白质是生产的一个基础，不能缺乏他。我们说果蔬类也是由维生素和纤维素的基础，我们强调膳食平衡跟这个有关系，我们国家营养协会一直推荐孩子应该膳食平衡，不能偏食。

食物强调互补性，比如说蛋白质和谷类食物放在一起从营养学来讲就有互补，如果单吃一种，他就是偏重于某一部分食物，含有某一些食物的蛋白质比较高，或者氨基酸的话，但其他还是偏低，所以食物还是需要多样性。

辅食按照什么顺序添加？

孩子辅食添加应遵循循序渐进，先流食，后半流食，或者固体。另外先加容易消化的，后加不易消化的，先加谷类的，后加其他的肉类食物，蛋白质比较高的食物，由软到硬一个过程孩子比较容易接受。

可以给宝宝购买现成的辅食吗？

当然是可以的。

我们对婴幼儿辅食有严格规定的，不允许添加的，婴幼儿辅食形成工业化食物的话是不允许添加的，正规的工业化食物就不有担心，一定要看清楚贴的食品标签。

宝宝可以吃酸奶吗？

4个月以后又讲到母乳喂养，其实小孩吃母乳，有些孩子是高选择性的，当然有一部分孩子特别好带，特别憨的孩子，因为上班，或者什么情况我断奶了，特别容易转过来。但是有的孩子不容易转，宁可一天两天不吃奶，饿了就哭。

这种情况孩子比较着急，我们觉得四个月以后如果孩子特别难喂的话，建议稍微吃一点酸奶，但这种酸奶不是从冰箱拿出来的，你到超市买的时候不要买乳酸饮料，有的家长不明白，到了一着急，拿了就是稀的饮料，那种饮料是加糖的不适合。原味的纯酸奶，一般标准是120毫升，可以先四分之一，稍微给他一点，用了酸奶以后逐渐小孩认酸奶以后，消化也好一些，因为断奶，或者不吃母乳过程中可能会有一些味觉的认同问题，所以加了酸奶以后对味觉有一些促进作用，比吃牛奶或者奶粉的味觉更好一些，感受更好一些。

如果过渡奶的过程中孩子吃奶粉的话，特别是母乳喂养的，可以稍微加一点酸奶，他认可酸奶以后，比如我喂20或者50毫升的酸奶他能吃了，可以再下一步再喂点奶逐渐往里带，时间长了逐渐认同这个奶了。孩子喂母奶的时候，一个是高选择母乳的味道，还有一个高选择的母乳头的问题，如果加硅胶乳头孩子可能就不认了。

所以吃母乳的孩子，换奶的过程中一定要拿勺喂孩子，包括喂酸奶也是一样，也是用勺。你可以在早期，七八天用酸奶带一带，时间长了，一个星期偶尔给一两次，酸奶有些酸度在里面，长期吃了就会弱化自身的胃酸的分泌。

蜂蜜可以给宝宝喝吗？

可以的，其实三四个月就可以了，假如说便秘的孩子，蜂蜜本身含糖量比较高，加了以后可能会增加胀肚，一般蜂蜜都是稀的，不会纯蜂蜜给孩子吃。