进口奶粉涨价无序 中国父母有更好的选择吗？

【亲贝网 消息】据统计，自今年以来，洋奶粉价格普遍上涨20%以上，每一次涨价潮都冲击着消费者的心理与钱包。继“房奴”之后，相当一部分年轻父母成为“奶奴”。一方面是洋奶粉强势涨价，另一方面却是洋奶粉的质量和售后问题频繁引起争议。 付出高昂的金额，却没有获得相应的健康收益和消费者权益保障。被洋奶粉“绑架”的中国父母们，还有更好的选择么?

国产奶粉值得信任么?

迫于洋奶粉涨价压力，不少父母将眼光再次投向了国产奶粉。记者在商超里随机走访，发现选择国产奶粉的消费者数量在增长。然而，还是有很大一部分消费者觉得困惑：国产奶粉值得信任么?

乳业专家告诉记者，其实，国产奶粉的奶源不逊于甚至优于进口奶粉。来自澳大利亚、新西兰的牧场打动了不少消费者，但像我国的乳业大省黑龙江，同 样拥有优质奶源。黑龙江的黑土地肥力高，属于全球稀缺的自然资源，生长其上的牧草营养丰富。扎龙湿地又为奶牛提供了清洁的生态环境。近几年来，飞鹤乳业在 这里北纬47度最佳奶牛饲养带上布局万头牧场，已经达到欧美国际示范标准。

新鲜：国产奶粉更胜一筹

乳业专家进一步指出，拥有本土奶源的国产奶粉企业，更便于采用湿法工艺生产奶粉，新鲜营养远胜于耗费漫长周期漂洋过海来到中国的进口奶粉。

像飞鹤乳业的“2小时生态圈”，将鲜奶从挤出到运抵工厂加工的时间控制在2小时内，保证了原料奶的新鲜与营养成分不流失。从飞鹤牧场挤下鲜奶到制成奶粉出厂，只需要7天时间。

而进口奶粉则需要耗费数月才能完成从挤奶到上架销售的历程。首先，在奶源国牧场搜集原料奶。接着，原料奶运送至加工厂制造成原料粉。然后，原料 粉以大包装的形式，通过海运运到加工国(例如新加坡)进行二次加工。“在海运过程中，因为船舱的高温、高湿以及大包装密封性等问题，会导致原料粉的溶解性 降低、营养价值有所流失。”乳业专家表示。到了加工国，原料粉通常采用干法工艺分装成小罐装奶粉成品。乳业专家介绍说，干法工艺是将把各种原材料在固体粉 状下进行混合，这种方式工艺简单、生产成本低，但难以保证配方中的各种营养元素混合均匀。最后，这些“原装进口”的奶粉又通过海运方式进入中国，经过运 输、清关、仓储等环节，摆上货架，这期间需耗费3-4个月。

低温冷藏，留住营养配料活性

另外，值得注意的是，像DHA、ARA等婴幼儿配方奶粉的主要功能性营养配料，如果与空气接触的话容易被氧化。“DHA是一种不稳定的物质，开罐过久的奶粉闻起来腥味会重一些，就是因为其含有的DHA长期暴露在空气中被氧化了。”乳业专家说。

在飞鹤的奶粉加工基地里，DHA、ARA等营养配料均采用低温冷藏方式保存，隔绝空气，不易被氧化。生产时直接取出进入真空混料器，与液态奶进 行湿法混合装罐。“这样不与空气接触，就不易氧化，而且能最大限度地防止营养流失，更有利于功能性营养素发挥作用。”乳业专家评价说。

受到洋奶粉频频涨价、宝宝不适应洋奶粉等问题困扰的中国妈妈们，不妨给予优秀国产奶粉品牌更多的机会，相信会有满意的收获。

据统计，自今年以来，洋奶粉价格普遍上涨20%以上，每一次涨价潮都冲击着消费者的心理与钱包。继“房奴”之后，相当一部分年轻父母成为“奶奴”。一方面是洋奶粉强势涨价，另一方面却是洋奶粉的质量和售后问题频繁引起争议。

付出高昂的金额，却没有获得相应的健康收益和消费者权益保障。被洋奶粉“绑架”的中国父母们，还有更好的选择么?