奶酪进口持续稳定增长：1-5月进口3.75万吨

随着我国居民生活水平提高和饮食的西化，奶酪进口不断增长！在2006-2015年期间除少数年份外，进口量同比增幅均在20-40%之间，年均复合增长率达25.4%。2016年1-5月我国进口奶酪3.75万吨，同比增长23.6%；主要来源国为，新西兰占55%，澳大利亚占18%。

进口数量及价格 据中国海关统计，2016年1-5月中国共进口奶酪3.75万吨，同比增加23.6%,进口额1.6亿美元，同比增长10.8%，平均价格为4283美元/吨，同比下降10.3%。

5月进口奶酪0.69万吨，同比增加9.7%,进口额0.29亿美元，同比增长1.6%，平均价格为4275美元/吨，同比下降7.4%。

进口来源国  1-5月进口的主要来源国为，新西兰2.06万吨，占55%,同比增加28.2%；澳大利亚0.68万吨，占18.2%,同比增加40.7%；欧盟0.56万吨，占15%,同比增加43.6%；美国0.32万吨，占8.6%,同比减少30.7%。

5月进口奶酪的主要来源国为，新西兰进口0.32万吨，占46.8%，同比减少2.7%；欧盟0.14万吨，占20.5%，同比增加75.9%；澳大利亚0.12万吨，占17.9%，同比增加27.3%；美国0.07万吨，占10.9%，同比减少21.3%。

近10年来奶酪进口持续稳定增长  在西方发达国家奶酪是重要的乳制品，年人均消费法国27公斤，德国25公斤，美国15.5公斤，而在亚洲的日本2.2公斤，韩国2.3公斤，我国的牛奶主要是以液态奶（酸奶和鲜奶）和奶粉的形式消费，奶酪的消费水平非常低，初略估计不足100克年人均，并且绝大部分依靠进口，近10年来进口持续稳定增长。