由中国食品科学技术学会主办的第二届中荷乳产品产业链安全研讨会16日在哈尔滨召开。与会专家在研讨会上指出,目前中国人均乳制品消费水平仍然较低,乳制品市场潜力巨大,同时奶源建设薄弱不容忽视。
我国原料奶标准较低,乳制品进口量近年来大幅增长,进口依赖度加大,乳业安全面临挑战。对于中国乳制品进口的逐年增长,宋昆冈表示,国内奶业成本高、价格高,导致进口乳制品大量增长。
目前,在广东辖区购买婴幼儿配方乳粉,应该是相当放心了。消费者只需在购买婴幼儿配方乳粉时,使用“广东食品溯源”APP,通过扫描产品“条形码”或者“追溯码”查询,就可以看到原料来源、生产、流通、消费环节的信息和全项目检验报告。
在这份由国家食药监总局起草的征求意见稿中,对在国内生产的婴幼儿配方乳粉作出了更加严格的规定,例如,一个产品配方只能生产一种产品,每个企业不得超过5个系列15种产品配方等等。
“办法规定有六种营养素的区别,中国就算有四百个配方,企业注册同质化是必然的。逼企业经营者做六种不同营养素的排列组合,而不去研发配方奶粉的科学性,这真是一个国际玩笑”
本期监督抽检共3347批次,不合格样品119批次,不合格率为3.56%。其中,对全市300余家生鲜乳饮品店 (以下简称“奶吧”)现制现售的生乳(原料乳)、巴氏杀菌乳、发酵乳进行了监督抽检,总体不合格率高达50.3%。
新食品安全法第九十四规定:“境外出口商、境外生产企业应当保证向我国出口的食品、食品添加剂、食品相关产品符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求,并对标签、说明书的内容负责。
主推的新品莫斯利安增速下滑,光明乳业今年的业绩压力不小。光明乳业日前的中报显示,上半年营收100.61亿元,同比增长1.91%;但净利润2.01亿元,同比下降3.95%;净利润率2%,同比下降0.12%。
9月1日,新食品周刊推出《有机奶“名不副实”:高端光环下更多是营销概念》报道。其中在福成五丰有机奶生产基地里,新京报记者发现疑似违规使用的非有机认证精料及限制使用的化学合成添加剂。
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