2025年7月26日-7月29日，第八届世界人工智能大会(WAIC 2025)在上海举办，大会主题为“智能时代 同球共济”。在“AI智算 重构智造产链生态”上，中国飞鹤副总裁董岩受邀分享了飞鹤从产业前端的智慧农牧到终端消费者的全链路AI布局。董岩认为，AI是乳业的新质生产力，是重塑企业竞争力的核心引擎，亦将改变未来的商业模式。
中国飞鹤副总裁董岩现场分享
AI是选择题，还是必答题?
在董岩看来，AI于飞鹤，不是选择题，而是必答题。
“从信息化、数字化到AI技术浪潮，飞鹤始终敢于拥抱潮流，率先布局。”董岩表示，飞鹤围绕AI的全链路布局并非偶然，而是源于对科技驱动产业变革的洞察与积累。
早在2010年，飞鹤就在工厂端布局信息化系统;2012年，飞鹤上线了行业首个全产业链可追溯系统，不仅填补了行业空白，更定义了中国乳业的安全新标准;2018年，飞鹤率先推进全面数字化升级，切入服务端、供应链、生产端，掀起了一场传统制造业的数字化变革;2023年，飞鹤战略再升级，加码AI能力中台建设，如今已构建起AI全链路赋能体系，持续引领行业发展。
当然，AI时代也带来了全新的挑战。产业链条正在变长，涉及的场景越来越复杂，单一系统的优化已无法满足需要。对于横跨一二三产业的乳业而言，这一挑战尤为鲜明。技术融合、系统打通、团队配合、生态协作，成为全行业真正落地AI的关键考验。
董岩认为，从农场的一株牧草，到牧场的一头牛，再到工厂的一罐奶粉，最终连接到消费者的一生健康，AI必须深入每个环节和细节，用数据驱动科学决策，实现“从一棵草到一个人”的全链路智能化。这是飞鹤布局智慧农牧、智能制造、智慧营销、智慧服务的底层逻辑。
以AI科技重构乳品全产业链
“飞鹤智能化发展的完整路径是从前期的数字化开始，到中期的智能化试点，再到我们现在推进的全面数智化阶段。”董岩介绍，飞鹤现在对于AI是全局规划、全面落地，当前重点打造的“AI+乳业”智能决策中枢，目标是以AI为核心，驱动全链路、全场景的数字化生产与用户运营。
在研发上，飞鹤的AI应用已经深度嵌入到从配方设计、功能评估到成分转化的全过程，形成面向用户健康目标的前端智研能力。基于“十四五”重点专项建立的中国最大母子健康队列，飞鹤打造了中国首个自主母乳智算引擎，引入前沿的AI算法，创新时间序列，解析海量母乳队列数据，深入研究母乳成分含量及变化规律等。
在牧场端，飞鹤以AI赋能繁育、饲喂、挤奶等饲养全流程，为奶牛建立了“电子身份证”，戴上类似“apple watch”的芯片项圈，形成AI健康管理系统，并实现定时定量精准饲喂，让每头奶牛吃得均衡、健康。通过对牧场的精细化管控，飞鹤牧场鲜奶乳蛋白含量不低于3.4%，优于欧盟标准，菌落指数和体细胞数远低于欧盟限值，纯净度达到国际一流水平。
董岩表示，通过AI驱动的智能养殖系统，飞鹤让牧场的每一头奶牛都实现“可感知、可预测、可管理”，从而全面提升养殖效率与奶源品质。
在生产方面，在AI科技加持下，飞鹤实现“0误差”精密制造，践行飞鹤世界级品牌的品质承诺。飞鹤在国际首创的“千眼系统”，实现了生产全过程的秒级在线质量监控，涵盖200多项微观指标，确保每一批奶粉品质如一，真正实现全过程监控、秒级反馈、精准控制。
通过国内领先的智慧供应链，飞鹤供应链管理效率提升40%、产品交付周期压缩至7-10天，在供应响应速度和品质保障上具备明显优势，精准落地“28天新鲜直达”的高效承诺，实现真正的“营养不打折”。
“我们希望用户可以随时随地获取专业的营养健康指导，让营养服务突破时空限制，随时随地陪伴用户，成为他们可信赖的健康顾问。”董岩介绍，飞鹤构建了三位智能营养师，飞鹤智能母婴营养师——“鹤小飞”专注于母婴人群的营养评估与个性化方案制定，飞鹤智能儿童营养师聚焦儿童成长过程中的营养摄入评估与科学建议，飞鹤智能成人营养师—“爱博士”，提供日常营养搭配建议、健康指导和产品推荐。
未来AI将改变商业模式
董岩认为，数字化与AI重塑商业格局的今天，AI不仅仅是生产效率的提升工具，更是重塑企业竞争力的核心引擎。它推动着企业从“规模优势”向“精准能力”进化，从依靠人力、经验、流程的传统管理，走向基于数据、模型与智能判断的全新范式。
在行业进入精细化竞争阶段，唯有智能化，才能帮助企业穿越周期，实现从“千人一面”到“千人千面”的精准营养，从被动响应到实时预测的极致效率，从基础服务到有温度的智能陪伴，实现品牌与用户之间更深层次的连接，让营养传递爱，让科技更懂人。
董岩表示，飞鹤始终坚信，AI的终极价值，是回归用户、回归本质、回归长期主义。展望未来，飞鹤承诺“用AI重构服务模式，打造智能新生态”，继续向下扎根、深耕场景，也将向上生长、注入温度，推动科技与智能联通上下游，成为全球乳业数智化生态的引领者。
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