伊利成婴幼儿奶粉可追溯体系样板

亲贝网讯 12月29日消息，近日国家食品药品监督管理总局就《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（2013版）》进行了详细解读。其中新版细则中要求，婴幼儿乳粉生产企业应实现质量安全追溯，对婴幼儿配方乳粉生产的关键工序或关键点形成的信息建立电子信息记录系统，使消费者能够从企业网站查询到标签、外包装、质量标准、出厂检验报告等信息。作为中国乳业的领先者，伊利在乳品质量可追溯建设同样值得称道，之前相关部门曾为此专门征询过伊利的建议。

伊利成婴幼儿奶粉可追溯体系样板

为从根本上保证产品的安全和高品质，伊利很早在这方面就加大投入，在行业内率先实现了产品安全可追溯体系，做到产品信息可追溯的全程及时化和信息化。从原奶收购的GPS跟踪、原奶入车后的随机条形码、生产过程的产品批次信息跟踪表、关键环节的电子信息记录系统、质量管理信息的综合集成系统，流通环节覆盖全国的ERP网络系统……

以伊利奶粉产品为例，每一罐奶粉包装底部都有一个专属追溯码。通过该追溯码，每罐奶粉向前可追溯出它产于哪个分工厂、奶源是何时何地来自于哪个牧场，向后可追溯到它具体发往的市场，保证每罐奶粉的安全可靠和全程可追溯。

“这种追溯机制确保了产品生产的每一个环节都在严格的监督之下，有利于公众对每一个生产细节的监督。既保障了伊利奶粉的质量，还能增加企业在终端产品上的竞争力，有利于伊利品牌的持续提升。”伊利相关负责人表示。