一品牌奶粉配方多达百种 消费者陷选择困难

“一个牌子的奶粉有那么多配方，到底哪种配方才适合宝宝，真是一头雾水。还有奶粉包装上标着全进口奶源就肯定是进口奶源吗，至于到底从哪来的，我也不知道。”如今，很多家长在挑选奶粉时或多或少有这样的疑虑。对此《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》于今年10月1日正式施行，严控了每家奶粉品牌的配方数。新令发布近一个月，济南市场上奶粉配方、品牌乱象是否有所改善？记者对此进行了走访调查。

有品牌奶粉配方多达百种

奶粉新政明确规定每个企业不得超过3个配方系列9种产品配方，还规定企业的奶粉标签上不允许使用“进口奶源”“源自国外牧场”“进口原料”等模糊信息；不允许在标签和说明书中明示或者暗示“益智、增加抵抗力或者免疫力、保护肠道”等。

记者走访济南部分超市发现，目前各品牌婴幼儿乳粉品牌众多，包装各异，且每个品牌都拥有多个不同系列。以雀巢为例，力多精、能恩、超级能恩等都是雀巢系列产品，每个系列又细分了婴儿配方、较大婴儿和幼儿配方、幼儿配方、儿童配方等不同阶段的奶粉。贝因美奶粉更是有绿包装爱加、蓝包装爱加、专为中国宝宝研制、冠军宝贝俱乐部特选等数种系列，各系列细分后，仅一个品牌记者就在货架上发现了14种不同配方的奶粉。

根据在实体店初步了解到的情况，记者查阅了几个知名奶粉企业的官网发现，这些奶粉企业实际生产在售的配方奶粉种类远不止10种。根据官方网站信息，三元奶粉的在售品牌11个，产品配方达33个。雅士利的情况也相近，目前雅士利生产在售的有8个品牌，24个产品配方，如超级α-金装，α-金装，α-金装+，金装安贝慧、能慧金装等等。据了解，目前国内奶粉配方数最多的当属圣元国际，拥有50多个品牌系列的184个配方。

除了配方多而杂之外，在超市货架上，记者还发现各类品牌标注奶源方式各有不同。以贝因美奶粉为例，绿爱加系列包装上明确标注爱尔兰原装进口，而蓝爱加系列包装上仅标注“进口奶源”字样，但这进口奶源到底出自哪里，外包装上并没有详细说明。“反正是进口的，到底从哪里进的我就不知道了，这得问厂家。”记者随机询问了几位奶粉销售人员，他们也不能确定奶源来自何处。

一个阶段配方奶其实只有一个配方

“我们知道这个奶粉新政，这是我们的缓冲期，好像到明年初之前这些奶粉还是可以销售的。听说现在企业最近很多在清理库存，以便在过渡期之前将多余的配方产品清理干净，说不定等一段奶粉还降价呢。”超市奶粉销售人员解释道。

这么多配方之间有什么区别呢?记者以购买者的身份致电某品牌奶粉官方网站提供的营养专家服务热线，咨询不同配方的区别后发现，基本的营养元素每种配方中都有，但有额外的几种，如乳双歧杆菌，5种核苷酸，膳食纤维，左旋肉碱等，以排列组合等形式“轮番登场”，甚至只是用量的细微差距，就形成了多种新的配方。

“此次新政规定每个企业不得超过3个系列9个配方是有依据的。因为按照国际食品法典委员会标准的要求，婴幼儿配方乳粉是按3段生产的，一个阶段的婴幼儿配方乳粉实际上只有一个配方，这就是3个系列9个配方的一个直接的来源。虽然研发的配方会很多，但在产的一定是只有一个配方。”有济南乳业业内人士表示，但目前我国的103家婴幼儿配方奶粉生产企业拥有的奶粉配方多达近2000个，平均每家企业有20个。

“明明是同一种东西，却通过不同的包装和不同的名字，引起消费者的混淆，从而为企业的不合理定价创造了空间。当一种品牌存在多年以后，价格逐渐固定下来，如果突然抬价将流失消费者，所以这时企业就会利用原来的配方创造出新的品牌，换上新的包装，突出某个亮点，从而达到抬价销售的目的。”该业内人士说。

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面对市场中琳琅满目的奶粉产品，如何选择适合孩子的奶粉，正越来越成为年轻家长所关心的问题，那这么多的奶粉分段配方，到底该如何选择呢？山东省千佛山医院营养科主任程振倩介绍，在选购奶粉时家长要掌握三个原则。首先是宝宝1岁之前，不能用牛奶代替配方奶，当然母乳最好。

第二，选择适合宝宝的配方类型奶粉，目前市面上的配方奶粉有3种基本类型：配方牛奶粉，从牛奶中改造而来，并增加了适当的铁、锌；低过敏奶粉，口味较淡、适合于一般的早产儿或者对牛奶粉过敏的宝宝；配方豆奶粉，口味偏咸，一般是给对配方牛奶粉不耐受的宝宝食用，或者断奶期的宝宝作为营养补充。此外，婴幼儿奶粉分阶段是很有必要的，人在不同阶段所需的营养素不同，所以家长要给宝宝选择适合年龄阶段的配方奶。

第三个原则是要选择宝宝喜欢的奶粉。有一些宝宝吃奶粉会有一些不适，吃完后会一阵阵地大哭或者呕奶、持续腹泻等。所以不管怎么选，要选择宝宝喜欢的，宝宝自己喝得舒服的，爸爸妈妈才会放心。