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给孩子挑选零食 需要避免哪些

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2016年10月31日

很多家长一提到零食,首先想到的就是市面上各种叫“婴儿”或者“儿童”标志的预包装食品。如果你仔细阅读这些食物的营养标签,就会发现这些打着“婴幼儿”旗号的零食里面含有很多糖、盐和添加剂,都是要尽量避免的。


宝宝零食选择:80/20原则

最营养健康的零食就是我们自己给孩子准备的食物。如果把零食看成“迷你正餐”,这样你就会发现很多平时吃的东西都是可以给宝宝当零食。考虑到有时吃零食的场合不一定会在家里,唯一 需要注意的就是这些零食需要携带方便。下面这些都是我常给孩子准备的零食,供大家参考:

水果(尽量选择当季的水果),蒸熟的蔬菜(胡萝卜、西兰花、玉米棒等),面包涂坚果酱、乳酪块、酸奶,牛油果蘸料或者鹰嘴豆泥,配上面包条、胡萝卜条等,还有新鲜制作的水果奶昔。

哪些零食需要避免?

市面上销售的预包装食物都含有高糖、高盐、高饱和脂肪(比如蛋糕、巧克力、饼干、薯片、派等),这些食物根本不需要吃。如果一定要吃,必须控制摄入量,以避免孩子吃得过多影响正餐的胃口。一包薯片对于你来说并不是很多,但对于宝宝来说足够填饱她的胃,可是营养却几乎为零。那些含有很高盐分和反式脂肪的食物最好完全避免。

当然这是最理想的环境,但要完全禁止这些垃圾食物其实不是那么现实。我的一位朋友一直严格禁止女儿吃垃圾食物,有一次她们去小区公园玩,其他孩子在吃甜甜圈,掉了一小块在地上,朋友的女儿竟然跑过去捡起来放进嘴里。这件事对我朋友的触动特别大,越禁止越会激发孩子想吃的渴望,孩子反而容易形成特别爱吃零食的不健康饮食习惯。

我对于孩子1岁半之前的饮食控制很严格,如今她马上就要2岁了,我就慢慢开始稍微放松了一点。因为我也明白,随着孩子大了,看到其他孩子在吃,看到家长在吃,他们就会想吃。这时,与其堵,不如疏导。因此,我采取的是80/ 20法则:保证孩子日常饮食中80%的食物都是营养丰富的,然后适当给她一些“不好”的食物。

就像我们大人一样,孩子肯定也是爱吃这些垃圾食物的。因此,很关键的一点是避免把这些食物作为奖励或者交换条件。不要对孩子说,“吃完饭才有冰淇淋吃”这样的话,因为这就无形中在告诉孩子,冰淇淋比饭好吃。正确的说法是,“现在是吃饭时间,吃饭时我们不吃冰淇淋。”没有比较,而是告诉孩子场合不对。

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来源: 作者:王孟文

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