儿童食品备受家长的关注,不少家长总喜欢给孩子在市面上购买一些儿童专用的“果汁”、“果奶”,以希望给孩子补充营养,事实上,这些食品可能并不健康。很多儿童概念食品往往添加一些让儿童味觉喜好的味道,但通过调味来增加孩子的食欲,只会让孩子对调味的依赖性越来越强。专家认为,如果自小就摄入口味较重的饮食,长大后往往难以控制其需求量,比如糖和盐等,这样会增大患病风险。
据了解,我国目前并没有2岁以上儿童的专用“儿童食品”标准——所谓“儿童食品”,不过是企业自己造出来的一个概念而已。专家提醒家长们,大可不必因“儿童”二字而受到特别吸引,具体差别要细看包装上的配料表和营养成分表。她举例说,某个品牌儿童酸奶外包装上标注的碳水化合物含量是13.5%,而大部分酸奶的碳水化合物含量为11%~12%,这说明前者额外多加了糖。看配料表也能发现,纯牛奶中是不加糖和蜂蜜的,而儿童牛奶的配料表中如果有蜂蜜等甜味原料,就说明它是在用甜味来吸引孩子。