豆腐软饭 材料:白米、豆腐、菠菜、排骨汤适量。 作法:1、将洗净的白米放入碗中,加适量水,放入蒸锅,蒸成软饭。 2、将豆腐放入开水中烫一下,捞出,沥干后切成碎末。 3、洗净菠菜,沥干后切碎。 4、将软饭放入锅中加适量排骨汤一起煮烂,放入豆腐末和菠菜末,再煮3分钟左右即可食用。 特点与功能:豆腐含有丰富的蛋白质,菠菜和排骨则是补血佳品。 各位妈妈给宝宝做着吃吧!营养不错的。