萝卜清汤 萝卜清汤 材料 剁碎的牛肉、萝卜各30克，洋葱10克，高汤2杯。 做法 1.剁碎的牛肉放入冷水里去除血水；萝卜和洋葱去皮，剁碎。 2.锅里放入牛肉、高汤煮一会儿，再放进萝卜、洋葱。 3.充分煮熟后用筛子筛过，留汤。
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