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山东济南市场未见洗虾粉 食用小龙虾仍要小心

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2010年08月29日

记者调查了很多卖龙虾的摊位,大多数摊主告诉记者,他们清洗龙虾就是用清水加刷子,至于龙虾粉他们表示不知情。在济南的一家连锁龙虾店,工作人员也是用清水和刷子清洗龙虾,这家饭店的老板告诉记者,龙虾粉,他在济南市场上从来没见过。

虽然目前还没有相关证据表明,肌肉溶解症和食用了用洗虾粉清洗的龙虾有关,但是洗虾粉事件还是影响到了很多食客的胃口,那么山东济南市场有没有用洗虾粉清洗龙虾的呢?记者来到了济南最大的一家海鲜市场做了调查。

记者调查了很多卖龙虾的摊位,大多数摊主告诉记者,他们清洗龙虾就是用清水加刷子,至于龙虾粉他们表示不知情。为了具体看到这些摊主怎么清洗龙虾,记者在一个摊位购买了几斤龙虾,让摊主帮着清洗。

这位摊主把称好的龙虾从袋子里拿出来,放到一个盛满水的白色塑料桶里,随后,她用水对龙虾逐一清洗,整个过程中,记者没有发现她往水里添加东西。

记者在市场里没有发现有洗虾粉,那么一些做龙虾的饭店是怎样洗龙虾的呢?

在济南的一家连锁龙虾店,工作人员也是用清水和刷子清洗龙虾,这家饭店的老板告诉记者,龙虾粉,他在济南市场上从来没见过。龙虾店的老板李先生告诉记者,龙虾除了要清洗干净外,加工制作也十分重要。龙李先生说,南京的洗虾粉事件对济南的龙虾市场影响比较明显。

目前山东省还没发现小龙虾导致的肌肉溶解病例,但医生建议,虽然目前还没有查明食用龙虾与产生横纹肌溶解症的具体关联因素,但市民还是尽量少吃为妙,"一旦吃过龙虾后有腰背酸痛的症状,要及时到正规大医院做进一步检查,及时治疗。"

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来源: 作者:admin

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