黑幕：娃哈哈恒枫乳业是这样收奶的！

日前本报刊发了《奶殇》（见第137期11版）一文，对宁夏吴忠、银川等市散奶收购乱象进行了报道，那么，数量巨大的散奶最终都被哪些企业收购了？记者进行了追踪调查。

8月1日7时13分，一辆车牌号为宁AM9745的收奶车出现在银川市兴庆区大新镇新水村的散收现场，7时45分该奶车到散奶收购集中点卸奶。8时45 分，车牌号为宁A29970的收奶车到散奶收购集中点装奶，15时45分收奶车宁A29970进入吴忠市娃哈哈恒枫乳业有限公司（以下简称恒枫乳业），于 16点53分交售原奶完毕从厂区出来。

这是7月31日——8月2日期间，本报记者经过调查后取得的一些关于恒枫乳业一名奶贩子的相关信息：

奶贩子名称

李彩荣

收购量

27——30吨/日

散收集中地

银川市兴庆区大新镇杨家寨村

送奶车辆

宁A29970

散收车辆

宁AK0620，宁AM9745

散收牛奶的来源地

宁AK0620拉运贺兰县习冈镇黎明村

宁AM9745兴庆区大新镇新水村和贺兰县新胜村

▲车牌号宁A29970于16时53分交售散奶完毕从恒枫乳业厂区出来。

▲8月1日7时35分车牌号宁AK0620在银川市贺兰县习岗镇黎明村收购散奶。

▲8月1日8时21分车牌号宁AK0620的收奶车到达李彩荣的散收集中点。
 

▲车牌号宁AE9775的收奶车8月3日6时30分在灵武市崇兴镇杜木桥村散收奶现场。

▲车牌号宁AE9775的收奶车8月3日16时35分从恒枫乳业交售完散奶出厂。

业内人士分析，散收原奶存在的严重质量隐患主要有以下几点：1、无集中的原奶收购站，无集中的制冷储奶罐，主要问题在于奶贩子收购这些原奶无法确保原奶质量，原奶在短时间内无法制冷至0℃——4℃，会繁殖大量细菌。2、农户为了能获得更多的利润在原奶中加水或其他物质。3、目前宁夏部分企业仍存在这样的收购模式，必然会影响当地奶源基地建设的进度以及原奶市场的收购秩序。

恒枫乳业，建于2008年10月，是杭州娃哈哈集团在宁夏吴忠市投资兴建的大型乳品企业。

据调查，恒枫乳业每日的原奶收购量是130——140吨，其原奶收购主要分布在吴忠、银川等市，而这些原奶中有多少是当地奶贩子或直接收取农户散奶后集中到一起（奶贩子的储奶处）处理后送至工厂，或是奶贩子收购农户散奶直接运送至工厂的？业内人士计算出的结果是：恒枫乳业日收购散奶数量应在百吨左右。

恒枫乳业收购的原奶均用于喷粉，而其生产的奶粉作为原材料在娃哈哈集团内部使用，据了解，娃哈哈集团目前为中国最大的食品饮料生产企业，主要经营乳饮料、瓶装水、碳酸饮料、茶饮料、休闲食品等八大类近100个品种的产品，而其拥有的爽歪歪、营养快线等众多明星乳饮料，更是深受消费者青睐。众所周知没有好的原料是生产不出好产品的，不知恒枫乳业用质量堪忧的散奶生产出的奶粉是怎样被娃哈哈集团加工成质量有保障的产品的？