食药监总局对圣唐秦龙乳业安全审计多项问题通告

亲贝网讯 2月29日消息，国家食品药品监督管理总局食品安全审计工作组对陕西圣唐秦龙乳业有限公司进行的食品安全审计结果显示，圣唐秦龙乳业主要管理技术人员掌握食品安全法律法规知识不足，在保持生产许可条件、人员管理、生产过程控制以及检验管理等方面仍存在不少问题。

2015年11月4日—6日，国家食品药品监督管理总局组织食品安全审计工作组，对圣唐秦龙乳业的生产许可条件保持情况、食品安全管理制度落实情况以及国家监督抽检不合格产品的追溯、召回、处置情况进行了食品安全审计。

审计发现圣唐秦龙乳业存在部分设备设施未持续保持生产许可条件、部分食品安全管理制度落实不到位、个别项目检验能力不足，生产记录不完整、不一致等问题。其中，部分食品安全管理制度落实不到位具体体现在以下方面：

（一）岗位任职规定中对生产部部长、质检部部长、车间主任、化验室主任的任职资质要求不符合《细则》中食品安全管理技术人员的资质要求。

（二）配料车间的墙壁、地面、顶棚以及生产设备的卫生状况较差；未规定具体的预混料操作程序和流化床温度控制参数，不符合《细则》中过程管理制度关于生产现场卫生管理和严格控制相关关键技术控制点的要求。

据亲贝网了解，圣唐秦龙乳业并非首次上黑榜，2015年5-6月，国家食品药品监督管理总局对婴幼儿配方乳粉开展了国家专项监督抽检，陕西圣唐秦龙乳业有限公司生产的一款恩能加婴儿配方羊奶粉不合格，一款恩能加金装婴儿配方羊奶粉（1段）抽检不合格。不合格项目为亚油酸、铜和硒不符合相关标准的规定。圣唐秦龙乳业生产企业及时采取停止销售、召回不合格产品等措施，彻查问题原因，全面整改，并对相关企业依法进行调查处理。

针对本次审计结果，审计工作组已在审计过程中将本次食品安全审计发现的问题反馈陕西省食品药品监督管理局。陕西省食品药品监督管理局已责令陕西圣唐秦龙乳业有限公司停产整改。陕西圣唐秦龙乳业有限公司要认真落实整改要求，严格执行食品召回管理规定，持续、系统排查治理风险隐患，确保食品安全。国家食品药品监督管理总局要求陕西省食品药品监督管理局严格按照相关要求对陕西圣唐秦龙乳业有限公司整改情况进行验收，并于2016年3月15日前将整改情况向社会公布。