2014年牛奶具体行情 预计10月后原奶价格趋稳

原料奶收购价格下降趋缓。国内原料奶收购价格连续7个月回落，但降幅趋缓，鲜奶零售价格与上月持平，奶粉零售价格环比略涨；国际市场主要乳品批发价格继续下降。随着消费旺季来临，预计10月份以后国内原料奶价格将止跌趋稳，乳制品零售价格继续保持稳定。

具体行情：

（一）原料奶收购价小幅下跌，鲜奶价格与上月持平。

9月份，我国奶业主产省（直辖市、自治区）原料奶月均收购价格每公斤3.92元，环比跌0.8%，同比涨6.5%。全国监测城市鲜奶平均零售价格每斤5.41元，环比持平，同比涨8.6%。分类别看，袋装鲜奶每斤4.98元，盒装鲜奶每斤元，均与上月持平。

（二）奶粉零售价格环比小幅上涨。9月份，国内市场7奶粉平均零售价格每斤92.88元，环比涨0.2%，同比涨2.9%。

其中，进口奶粉价格每斤106.98元，环比持平，同比涨2.9%；国产奶粉价格每斤78.78元，环比涨0.5%，同比涨2.9%。

（三）8月份乳品进口量环比减少，出口量环比增加。

据海关统计，8月份，我国乳品进口量与进口额分别为万吨和3.52亿美元，环比减18.7%和27.5%，同比增和2.0%。乳品出口量0.54万吨，环比增49.1%，同比增62.3%；出口额0.15亿美元，环比增73.8%，同比增198.6%。1-8月累计，乳品进口量138.62万吨，同比增41.7%，进口额亿美元，同比增88.0%;出口2.48万吨，同比减4.7%，出口额0.49亿美元，同比增27.1%。

（四）国际市场主要乳品批发价格继续下跌。据英国环境、食物与农村事务部统计，8月份，美国、欧盟和大洋洲三个国家和地区的脱脂奶粉、切达干酪的平均价格连续6个月下跌，脱脂奶粉每吨3444美元，环比跌11.0%，同比跌；切达干酪价格每吨4373美元，环比跌2.6%，同比涨4.9%；全脂奶粉连续7个月下降，价格每吨3708美元，环比跌8.8%，同比跌22.0%；黄油价格每吨4334美元，环比跌3.3%，同比涨2.9%。

后市预测：

随着消费旺季到来，原料奶价格止跌趋稳的可能性加大，乳品零售价格将继续保持稳定，不会出现大幅度的波动。国际市场，9月份，美国、英国牛奶产量均出现下降，考虑到进入10月份以后，北半球主要奶业生产国进入产奶淡季，国际市场上的乳制品供应将有所减少。

预期未来，国际市场主要乳品价格止跌企稳的概率增大。