飞鹤乳业坚持技术研发 采用先进湿法工艺

近日，在国产婴幼儿配方乳粉新闻发布会上，伊利股份、蒙牛乳业、飞鹤等六家企业发布了各自的新品。飞鹤乳业发布了新品飞鹤星阶优互，董事长冷友斌在会上做出了质量安全的承诺。

据了解，包括飞鹤乳业在内的乳业“六虎将”入选国产奶粉重点发展品牌。相关人士指出，飞鹤此次入选主要得益于其多年来坚守的全产业链的生产模式，构建了“农牧工”三位一体的产业集群，以“打造高适应性的一贯好奶粉”为制粉理念，打造出适合中国宝宝的高适应性奶粉，坚守50余年安全生产。 

资料显示，黑龙江飞鹤乳业有限公司主要从事婴幼儿奶粉的生产、销售业务，曾在国内首创了能够有效保障产品安全、营养的全产业链经营模式，既将饲草饲料、奶牛养殖、婴幼儿奶粉生产、物流运输、渠道终端、售后服务等环节以利益链条的方式，紧密结合，又通过产权分离实现严格的互相监督。

在飞鹤官方网站输入星飞帆奶粉全程溯源编码即可全程溯源奶粉加工的相关过程

查询结果示例（亲贝网qinbei.com配图）

在这个全产业链上，飞鹤公司以婴幼儿奶粉生产销售环节作为调节上下游各类合作伙伴的供需矛盾和利益矛盾的杠杆，以高于欧盟标准的飞鹤标准作为硬性要求，实现了婴幼儿奶粉生产企业对自身产品生产销售以及上下游环节的完全可控，确保了所产婴幼儿奶粉的质量安全，并在此基础上,在国内首家实现了婴幼儿奶粉产品的消费者全程可追溯。以飞鹤乳业旗下星飞帆系列奶粉为例，消费者仅需在飞鹤官方网站输入星飞帆奶粉全程溯源编码即可全程溯源星飞帆奶粉加工的相关过程。

飞鹤用50年的专心、专业、专注，倾力打造中国婴幼儿奶粉全产业链，产品可全程溯源，坚持技术研发，采用先进湿法工艺。

飞鹤乳业坚持技术研发，2010年成立飞鹤母婴健康营养研究中心，中心汇聚了美国佛蒙特大学、中国农业科学院等科研机构和高校等，从奶粉研发、配方升级、乃至母婴服务等方面建立起全方位保障。多次填补了市场上的空白，如CPP、核桃油、OPO等以营养元素的奶粉产品的推出。2010年，成功推出国内第一款高度母乳化的配方奶粉——星飞帆。通过第三方临床喂养试验，星飞帆婴儿奶粉组与母乳组喂养结果非常接近。

湿法工艺——国际上最先进的奶粉生产工艺（亲贝网qinbei.com配图）

国际上最先进的奶粉生产工艺是鲜奶湿法工艺，鲜奶湿法工艺是指将鲜牛奶直接喷雾干燥的同时加入营养成分，奶粉颗粒与营养元素结合的就比较紧密，锁住了新鲜营养成分，“湿法”工艺可避免产品干燥、营养元素不能完全和奶粉结合等缺陷，并且不存在大包粉、乳粉回溶等中间环节，很好保证奶粉的新鲜度和营养度的同时，杜绝安全隐患。

采用“湿法”生产主要受奶源地和生产厂的距离影响。飞鹤全产业链上的奶源地与加工厂的合理布局为鲜奶湿法工艺提供了必要条件：鲜奶从挤出、运输再到加工成粉仅需2小时，可完全满足了鲜奶湿法工艺的严苛要求，充分保证了奶粉的高营养和好品质。

以飞鹤乳业旗下星飞帆系列奶粉为例，星飞帆采用进口设备，利用高科技湿法生产工艺，在将鲜奶喷雾干燥成粉的同时，加入各种营养成分，这样奶粉颗粒与营养元素结合得就非常紧密，在第一时间锁住了新鲜的营养成分，保证了星飞帆产品的营养健康。

迄今为止，飞鹤乳业已经保持了50余年安全生产纪录。飞鹤乳业，通过上游自种饲料从根源把控奶源，到中游引进世界顶级设备进行奶粉生产、全球顶级供应商提供先进配方，到下游以妈妈宝宝营养研究中心为基础的科学研究与专业服务，以企业实际经验证明了，飞鹤乳业全产业链是确保婴幼儿奶粉安全的最重要的模式。