1-7月美牛奶产量5687万吨 预计全年9634万吨

根据美国农业部最新数据显示：美国7月份的牛奶产量为813.2万吨，同比增长1.4%。1-7月牛奶总产量同比增长1.64%，达5687.2万吨。

7月美国23个主产州奶产量763.8万吨 同比增长1.4%

根据美国农业部数据显示：7月美国23个主产州牛奶产量为763.8万吨，同比增长1.4%。1-7月，牛奶总产量同比增长4.3%，达到5323万吨。

2016年全年预计产量达9725万吨 同比增2.83%

据美国农业部预计：2016年全年，美国牛奶产量将达9725万吨，同比增长2.83%。美国农业部认为牛奶产量大幅增长的原因是，奶牛数量基本维持稳定无下降趋势，且主要依靠奶牛单产水平的提高。

美国牛奶月度产量2014.01-2016.07

单位：万吨

7月全美奶牛平均单产同比增加10.43公斤

7月美国奶牛单产为864.7公斤，同比增加10.43公斤。23个主产州奶牛单产883.3公斤，同比增加10.88公斤。单产水平的提高主要得益于奶牛品种育种水平和奶牛饲养管理水平的提升。

据记者从美国农业部得到的消息，美国农业部预计奶牛单产水平的提高仍然是推动原料奶产量增加的主要动因。而奶牛存栏量可能受到饲料成本和资源环境的制约基本保持稳定，但原料奶的产量将继续增加。 

美国奶牛存栏稳步增加

截至2016年7月，全美奶牛总存栏数为933.2万头，比去年同期增加1.8万头，比上月增加2000头。美国23个主产州奶牛存栏864.9万头，比2015年7月公布数据增加1.9万头，相比上月增加2000头。美国奶牛存栏增加的原因是奶牛养殖场盈利能力逐步提升。

7月美国屠宰奶牛21.33万头  同比下降10.7%

2016年7月，美国屠宰奶牛21.33万头，同比下降10.7%。1-7月，美国共屠宰奶牛166.26万头，同比下降1.94%。

据记者从外媒得到消息，全美泌乳牛群的平均死亡率为20%。(注：美国国内泌乳奶牛的平均使用年限为2.8个泌乳期；每个泌乳期奶牛的平均死亡率为7%；全美泌乳牛群平均20%的死亡率=2.8*7%)。

美国奶牛月度屠宰量2014.01-2016.07

单位：万头