根据美国农业部6月31日公布的最新数据显示,2016年1月份以来,全美23个牛奶主产州的奶产量一直处于持续波动状态。5月份美国23个主产州的牛奶产量为792万吨,同比增加1.2%,环比增加1.1%。1-5月牛奶总产量为3804万吨,同比增加3.9%。1月至5月的月均牛奶产量为747万吨,较去年同期月均增加20.8吨。
据荷斯坦记者从美国农业部公布的最新数据中了解到,5月份美国23个主产州奶牛的存栏量达到864万头,同比增长1.1万头,但相较于上月并无变化。5月份奶牛的单产水平为916公斤,高于全美奶牛平均单产水平的908公斤。与去年同期相比,提高了9.5公斤,同月相比达到2003年以来单产最高水平。
23个主产州月度牛奶产量图 2013.01-2016.05
单位:万吨