吃胎盘补身？月子教父踢馆：药食同源可取代　　

“要不要吃我的胎盘？”这句玩笑话最近点燃了明星圈的热门话题！刚当上妈妈的徐若瑄在新加坡生产，当地习俗流传胎盘可当做产后月子煲汤，但为了怕朋友吓到，徐若瑄打算把胎盘磨成粉分送朋友。

产后吃胎盘回春？中国民间有将胎盘视为补品良药的习俗，甚至相传胎盘还有要求――必须首胎、男胎的剖腹产胎盘最佳，而胎盘“神效”之说包含了增强免疫力、加快子宫恢复、预防经期紊乱等等。近年来美容生物科技看准“胎盘素抗衰老”市场，诉求为美容保养圣品。

然而，产后妈妈吃胎盘有效吗？吃了胎盘就等于吃了大量“胎盘素”吗？

胎盘有没有营养？小编针对此一话题，采访精研中医的广禾堂月子餐钟宇富博士来对此”踢馆”。他说，胎盘是帮助胚胎固定在子宫里，作为母体传递营养、血液循环、新陈代谢的通道，胎儿因此得以顺利成长，而胎盘在孕期成为母体雌激素分泌的核心，调节妈妈和胎儿的生理机能。哺乳动物生产之后，会立刻吃下娩出的胎盘，以便迅速补充自己虚弱的身体，这是野生动物摄取养分的本能，快捷食补的方式。

但是，妈妈把胎盘拿去烹调就能“补”吗？其实在烹调的过程中，所有的抗老化元素已经消失殆尽，只剩下蛋白质成分，跟吃一块肉没两样。

中药有一味“紫河车”，胎盘经中药工艺炮制而成，传统中医认为紫河车与其他中药搭配煎服可以温肾补精、益气养血；钟博士指出，中国古代物质匮乏，产妇没有营养品可以健康食补，所以胎盘也视为补充营养的来源之一；福建广东传统习俗在产后将胎盘让中药行磨成粉，制成“自家牌紫河车”，移民多来自我国华南地区的新加坡、台湾，还流传着这种传统习俗其来有自。

钟宇富博士认为，产后顺利恢复必须科学食补坐月子，妈妈不可能茹毛饮血、生吃胎盘吧！与其把胎盘拿来炖成一般的肉汤，更应该要做的是按照四阶段食补，针对产后恢复状况循序渐进坐好月子，这才是产后恢复的关键！

现代妈妈饮食摄取充足，甚至有营养过剩之虞，产后坐月子是调理体质的最好机会，若在产后大补大吃大喝，只会影响母乳哺喂和身材恢复。钟博士说“产后四阶段食补”以产后四周为食补重点：第一周食补重在活血化瘀、排净恶露，第二周食补重在调理肠胃、收缩内脏；第三周重在滋养泌乳、补中益气；最后一周则是巩固乳汁、调理体质，在科学食补的规划下，妈妈奶多人瘦身体好，成功达阵！

至于产后吃紫河车进补适合吗？钟博士不建议月子妈妈食用中药，是药三分毒，产后妈妈身体虚弱，最好以天然食材自然食补，俗语说：“家里的厨房就是最好的药房”，在我们周遭各种＂药食同源＂食材都是月子食补好帮手，例如猪肝破血补血，适合产后第一周排净恶露；红豆利水消肿促发奶，薏仁清热利湿，黑芝麻乌发防脱、润肠通便，建议妈妈按照产后所需科学滋补，像明星一样从月子里蜕变美丽辣妈！