对于婴儿,母乳是宝宝最好的食物。亲贝网(http://yuer.qinbei.com)育儿专家表示,叶黄素是母乳中的一种成分,且人体自身不能合成,必须从饮食中获取叶黄素。全球9个城市的母乳研究发现,每公升母乳平均含25微克叶黄素4。
在如果不能母乳喂哺或母乳不够时,建议选择添加了叶黄素的配方奶粉,确保宝宝获得足够的叶黄素。深绿色、黄色、橙色的蔬菜及蛋黄,都含有叶黄素,其中以深绿色蔬菜如菠菜、甘蓝等的叶黄素含量较丰富。
研究发现,较大婴儿和幼儿往往存在进食蔬菜不足的情况。美国一顶研究表明,4-24个月的婴幼儿中,只有10%每天会摄取1份(80克)深绿色蔬菜。育儿专家表明,只有40%的学前儿每天会摄取建议量的蔬菜。面对这些宝宝,可选择添加了叶黄素的配方奶粉,为宝宝建立更完整的营养安全网,同时父母也应鼓励宝宝多摄取蔬果,从食物中补充足够的叶黄素,帮助眼睛健康。
作为一种类胡萝卜素,叶黄素在欧美已被广泛的用在营养补充剂领域,特别是AMD(老年性黄斑变性)。在婴幼儿营养方面,目前亚洲、美洲很多国家都上市了添加叶黄素的婴幼儿配方奶粉,今年,我国国家卫生部审批允许在配方奶粉中添加叶黄素。