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牛肉营养价值高,孩子去容易不消化怎么办?

0-1岁饮食

2021年10月27日

  亲贝网小编了解到,虽然牛肉的营养价值非常高,但它也有一个明显的弊端,就是肌肉纤维粗壮,咀嚼的过程非常费牙口,而且像宝宝的咀嚼能力本身就比大人要差一些,消化能力相对薄弱一些,对于这些爱吃肉的孩子来说。吃太多的牛肉很容易导致消化不良,而在两岁阶段,宝宝更容易出现这方面的饮食问题。

  想要保证孩子的营养均衡,那就每天都要吃一些肉,尤其是像牛肉这样富含蛋白质和铁的食物,对宝宝每天的营养需求都是非常友好的。想要解决牛肉给宝宝带来消化不良的问题,就一定要根据牛肉本身的特性来对症下药。

  像我们身体中很多食物的消化都是需要酶类的帮助,尤其是蛋白质就需要蛋白酶这种物质。所以我们想要解决牛肉消化不良的问题,就可以添加一些含有蛋白酶的食物,配合着牛肉一起给宝宝吃。这几种小妙招,就非常适合喜欢吃牛肉的宝宝。

  每次烹饪牛肉之前。妈妈可以把水果切成小丁或者亚成果呢,然后和生肉混合在一起。大概20分钟左右的时间,水果里的蛋白酶就能将牛肉里的蛋白质进行初步分解。原本粗壮的牛肉纤维也会逐渐变细变软,宝宝咀嚼起来更加轻松,消化也没有这么大的负担。

  如果宝宝能够接受牛肉中还混合着水果的味道那么在下一次进行烹饪的时候就可以把水果和牛肉混合在一起进行烹饪,这样的话效果会更好。

  不过要注意,这些蛋白酶都是非常怕热的,如果想要利用蛋白酶来分解肉质,那么一定要在进行肉加工之前就完成分解工作,也就是给牛肉腌制一会。。

  在所有的水果中,木瓜的效果是最好的,因为它其中含有的蛋白酶活性比其他的水果都要高,而且耐热的属性也更好。

  文章综合:亲贝网、爆炸母婴课堂

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来源:综合 作者:亲贝网整理

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