改变就餐环境的颜色也能影响食欲?你可以当这是天方夜谭,不过,如果家里有条件,或者正打算对餐厅重新修葺一新的话,倒是不妨换一种思路,用餐桌色彩密码来勾起宝宝的食欲。
现请你起身,准备几样道具,先来做个游戏:桌子上有四杯热腾勝的咖啡,分别装在茶色、红色、蓝色、黄色的杯子里,闭上眼晴感觉一下,你最想取哪一杯来喝?再试着把四杯都端起来尝尝,感觉一下味道是否有所不同?
把同一种咖啡倒入不同颜色的杯子里,咖啡的味道是不是大相径庭?有实验表明,73%的人认为深茶色杯子里的咖啡□感最浓郁,红色杯子里的咖啡比较浓,蓝色杯子里的咖啡稍淡一些,而黄色杯子里的咖啡最淡、最难喝。同样的咖啡,因为杯子颜色的不同,竟然可以让我们产生不同的□感。
由此看来,不同颜色的餐具会令我们对食物产生不同的感觉。不仅是餐具,整体的就餐环境均能影响我们的食欲和就餐时的心情,所以纵使爸爸妈妈绞尽脑计使尽办法,而宝宝面对香喷喷的饭菜仍无动于衷时,亲贝网(http://yuer.qinbei.com)育儿专家建议,不妨动动“跟饭菜无关”的小心思吧。
1.餐桌色彩密码只加分小技巧
总体就餐环境
就餐环境中的主色可以选择富有生命力的色彩,比如黄色、橙色,这些颜色可以刺激宝宝的食欲。
餐桌家具
可以选用天然木色、咖啡色等稳重的色彩,尽量避免使用过于刺激的色彩。
墙面
墙面的色彩可以以明朗、轻快的色彩为主,还可以挂一幅能增进食欲的、以蔬菜水果为主题的静物画。
餐桌装饰
摆放一盆色彩明亮的花也会起到调节气氛的作用,但花卉的色彩不要太繁杂,以免影响食物本身的视觉美感。
灯具
暖色灯与美食交相辉映,营造出温暖安全的就餐氛围,也能让宝宝感到吃是件很舒服、愉快的事情。
桌布
选择一款“正确”的桌布,这样在它的映衬下,饭菜颜色就能显得更漂亮,味道也好像变得更可□了。那什么样的桌布比较“正确”呢?
■ 黄色
看上去明亮又健康。另外黄色的桌布还有助于宝宝集中精力,从而增进食欲。
■橙色。
颜色饱满,感觉温暖舒适。
■暗红色。
适量的红色可以诱发食欲,但不可颜色过艳、用得过多。另外餐厅里可以适当添加小面积的红色装饰物,也能起到点缀的作用。
餐盘
■ 红色。
色彩艳丽,帮助促进胃肠蠕动,还能向宝宝传达有活力的感觉。
■ 黄色
色彩更柔和,能刺激宝宝的食欲,井激发他的快乐感。
■ 绿色。
绿色被认为是一种象征着生命和健康的色彩,比如“安全”食品通常是绿色的,尤其是入□的食物,绿色让人感觉非常安心。
■ 黑色。
黑色器皿本身具有厚实感,它可以使里面的食物看起来轻巧许多,也因此让我们不由得把注意力投注在食物上面,特别是其中装的是浅色食物时。
■ 卡通图案。
有卡通图案造型的餐具活泼不单调,更容易拉近跟宝宝的距离,也帮助把宝宝牢牢地“拴”在餐桌上。
2.餐桌色彩密码之多彩的食物
不同颜色的食物中有不同的营养,对各种食材做一番巧妙的色彩搭配组合,也能从食物本身最大限地提升宝宝的吃饭兴趣。
■ 红色食物
红色食物最能增进食欲,而且还可以促进人体血液循环、净化血液,对治疗贫血也有很好的效果。
食物举例:樱桃、草莓、西瓜、番茄、红豆、动物肝脏、牛肉等。
■橙色食物
有研究表明,橙色食物可以促进钙质吸收,使我们的牙齿和骨骼变得更强壮,很多橙色食物中含有的胡萝卜素还有助于保护我们的眼睛和皮肤。
食物举例:胡萝卜、南瓜、红薯、橙子、任果、木瓜。
■ 黄色食物
黄色食物对神经系统有明显的保护作用,它还可以帮助净化淋巴液和血液,对平衡人体酸碱度大有益处。
食物举例:柠檬、玉米、香蕉、蛋黄、葡萄柚。
■ 绿色食物
日常接触到的绿色食物绝大多数都属于蔬菜类,它蕴涵了人体必需的维生素、矿物质及膳食纤维,可以说,绿色食物是维持生命互动必不可少的重要食物。
食物举例:菠菜、毛豆、芦笋、青椒、西蓝花。
■ 紫色食物
富含花青素,抗氧化效果一流。另外紫色还有控制食欲的作用。
食物举例:葡萄、茄子、紫甘蓝。
■ 黑色食物
黑色食物有两大优势:其一为纯天然,极少含有害成分。其二为营养成分齐全,质优量多,而且多给宝宝吃黑色食物,还能保护宝宝娇嫩的肌肤,增强皮肤抵御阳光晒伤的能力。
食物举例:黑芝麻、黑木耳、黑豆、香菇。
■ 白色食物
白色食物大多富含类黄酮,有保护心脏的作用,宝宝多吃白色食物,还有保护视力和安稳情绪的作用。
食物举例:白萝卜、冬瓜、豆腐、菜花。