素食宝宝的补铁方式

食物中可以发现下述两种铁：

血红素铁——从鱼和肉中可以发现。

非血红素铁——从蔬菜、豆类和谷物类中可以发现。

血红素铁比非血红素铁更容易被人体吸收。因此，人们一直认为素食注意者比非素食主义者更容易患缺铁性贫血。

然而，全世界的卫生机构，包括世界卫生組织、美国饮食联合会、英国医疗协会都认为对素食主义者和非素食主义者来说，患贫血症的纪几率是一样的。原因是素食主义者对铁的摄入量非常高，他们体内的血红常处于正常范围之内。

如果目前宝宝吃的是比较素的饮食，那么爸爸妈妈可以注意多为宝宝准备一些富含铁的食物，同时多吃富含维生素C的食物，这样可以将非血红素铁化为宝宝更容易吸收的形式。