宝宝如何补充锌和铁

铁是体内重要的微量营养 素，是血红蛋白的重要原料，又是呼吸酶细胞色 素和单胺氧化酶辅基的组成成分，单胺氧化酶参 与神经系统儿茶酚胺递质的代谢。如果缺铁的 话，会影响宝宝的免疫功能、增加宝宝感染的风 险，同时还会损害儿童神经和运动发育，影响儿 童认知和记忆，导致运动能力发展迟滞，危害近 期和远期智能的发展。

而锌也是体内重要的必需微量 元素之一，其含量仅次于铁。锌存在于所有组 织中。锌参与人体多种金属酶的组成。在体内 的六大酶类中，每类均有含锌酶，在组织呼吸 及蛋白质、脂肪、糖及核酸代谢中起重要作用。 缺锌表现为生长速度减慢或生长停止，性成熟 推迟，性器官发育不良，味觉减退，机体免疫 力降低，食欲不振，出现异食症。可发生在维 生素A有储备情况下的暗适应能力减退，呈特 征性分布的皮损。另外，严重缺锌也可影响脑 功能，表现为急躁、嗜睡、抑郁或学习能力差等。

亲贝网育儿知识（http://yuer.qinbei.com）专家指出：孩子想补铁的话可以多吃些肉类、肝、蛋类、豆腐、红 豆等，这些含铁量都较为丰富。缺锌的话可以给宝宝适当多吃一些牡 蛎、鲱鱼，其次为肉类、肝、蛋类、墨鱼和奶 酪等，这些含锌较为丰富。