脂类的重要作用 宝宝该如何补充

脂类是人体组织的重要组成成分，它是脂肪、胆固醇和磷脂的统称。食物中的脂肪是为人体提供能量的三大产热营养素之一，与蛋白质及碳水化合物相比，同质量的脂肪所产生的能量要高出一倍多。脂类是构成细胞及细胞微器官膜的成分，膜上许多酶蛋白均与脂类相结合并借此发挥生理功能，称为结构性脂质。磷脂和胆固醇本身就是人体细胞中的组成成分。

脂类为人体提供生长发育所需的必需脂肪酸。而这些必需脂肪酸对宝宝的智力发育有重要作用。以DHA（二十二碳六烯酸）为例，它大量存在于人脑细胞中，占大脑脂肪酸的25%~33%，占细胞膜脂肪的1/2；它与胆碱、磷脂等构成大脑皮质神经细胞膜,是脑细胞储存和处理信息的重要物质结构，对脑细胞的分裂、信息传导等有着极为重要的作用。因而，DHA对提高婴幼儿的智商方面具有重要作用。

亲贝网育儿知识（http://yuer.qinbei.com）专家指出：对小婴儿来说，最好的食物自然是母乳。它是婴儿最天然、最充分的DHA来源。但是当母乳不足或无法进行母乳喂养时，建议食用含DHA的配方奶粉。另外，深海鱼类比如（鲑鱼、鲔鱼、秋刀鱼、旗鱼等）所含的DHA也比较丰富。