为什么宝宝辅食不先添加蛋黄

宝宝辅食，原来一直提倡先添加蛋黄？怎么又改成婴儿米粉了呢？

亲贝网（http://www.qinbei.com/）育婴专家：实际上，辅食添加首选蛋黄是从20世纪80年代开始的一种提法，主要是为了给宝宝补充铁。后来研究发现，尽管蛋黄中含有铁和维生素A等多种营养素，但过早添加蛋黄容易造成过敏和消化不良，而且蛋黄中的铁不容易被宝宝吸收利用。所以，现在提倡应该首先添加强化铁的米粉。在添加了米粉之后，随后添加的是菜泥、果泥。在接受了这些不容易过敏的食物以后，在宝宝7个月左右再加蛋黄（注意千万不要放蛋清，因为蛋清比蛋黄更容易导致过敏）。具体添加的方法是：把鸡蛋煮老，取1/8或1/4个蛋黄，用勺子碾碎后用母乳、配方奶或白开水调匀。因为宝宝已经添加了米粉、菜泥和果泥，也可以把碾碎的蛋黄添加在里面，宝宝可能更容易接受。添加蛋黄后，一定要观察3~7天，看宝宝有没有出现皮疹、呕吐、腹泻等症状。如果没有的话，再逐渐增加添加的量。