断奶的方法有多种，只要适合自己的宝宝就行

让孩子完全按照婴儿杂志上的断奶食谱用餐，一般的家庭都会有各种各样的困难。如食谱上要求婴儿每日3 次粥（每次100～150 克），牛奶（或奶粉）每日2 次、每次180～200 毫升。中午和傍晚6～7 点喂粥没什么问题，但若在早晨8～9 点喂粥就不容易做到了。因为一般的家庭，早晨的7～8 点父亲要上班，母亲因而很忙碌，很难有空做粥或副食给孩子吃。所以，有的母亲在送走父亲后，才给婴儿做代乳食品，10 点才给婴儿吃第1 顿饭，给粥、土豆和酱汤。这样，第2顿喂代乳食品就要在下午的2 点还是给粥和碎的肉菜。第3 顿则要在午后6 点，喂粥和炖鱼。只有这样才能做到食谱规定那样，每天给婴儿吃3 顿粥。但是这样做，婴儿母亲每天就要长时间地在厨房中忙碌，根本没有时间带孩子到外面锻炼身体了。实际上是怎么做的呢？调查一下发现，9 个月到10 个月的婴儿，大多数是每日喂2 次代乳食品。对不喜欢吃奶粉和牛奶、每天喂3 次代乳食品的婴儿，可以适当地喂些面包粥或面条，每日只给一二次粥。还有不少婴儿，每天3 顿都与大人一起吃米饭。断奶食谱要求，不满1 周岁的婴儿，不能给米饭吃。这是对从7 个月才开始喂代乳食品的婴儿制定的，是战前的老做法，现在婴儿从4～5个月就开始喂代乳食品，婴儿在不满周岁时就已经厌倦了吃粥，而喜欢吃有点嚼头儿的米饭。而且，即使做粥孩子也不吃，而是想吃大人吃的米饭（这是因为父亲常用筷子夹一点让孩子吃，而使婴儿记住了米饭的滋味）。因此，那种婴儿不满1 岁就不能吃米饭的食谱，由于出现了许多很早就喜欢吃米饭的婴儿而不得不修改了。举例如下。

女婴F早餐米饭 （儿童用碗的1/3）、鸡蛋1 个、牛奶100 毫升午餐米饭 （儿童用碗的1/3）和鱼，或主食面包和奶酪，不论吃哪种，其后都要加牛奶100 毫升晚餐米饭（儿童用碗的1/2）、鱼肉、蔬菜、水果另外，午后3 点和8 点半再分别给牛奶200 毫升。

女婴F 自从能吃米饭后，在室外玩的时间就增加了1 个小时。并且吃饭的时候可以同大人一起吃，晚饭也能与父亲围着一张桌子吃，这更增加了阖家团圆的气氛。婴儿F 每日体重增加10 克。但是并不是所有的婴儿到了9 个月就都能达到这个程度，食量小的婴儿，在刚开始把粥换成米饭的时候就不能期待他吃很多。

男婴T早餐牛奶180 毫升、饼干适量午餐主食面包半片、牛奶180 毫升晚餐米饭（儿童用碗的1/3）、鸡蛋1 个 （不喜欢鱼和肉）、牛奶100毫升下午3 点后给牛奶100 毫升、水果适量，睡前给牛奶180 毫升。不管怎么想让男婴T 再多吃点，他都不吃，但很有精神。已经能松开双手自己独立站一会儿了，扶着东西也能自由地走动了。体重每天增加5 克左右，这也是一种生活方式。

母乳很充足的母亲，一天最好只在早晨起床后和午睡前喂。如果让婴儿吃完代乳食品后就吃母乳，婴儿就会撒娇，只是简单地吃一点代乳食品，就缠着母亲要吃奶。这样婴儿就摄取不到必要的营养。晚上临睡前，为了把婴儿能快些哄睡，可以让他吃母乳。

从9 个月到10 个月这段时间，婴儿体重增加的速度就没有以前那样快了，一般每天平均增加5～10 克。这个月龄的婴儿，如果平均每天体重增加15～20克的话，发展下去就有成为肥胖儿的危险。因此，对这样婴儿的饮食就要有所控制，每人牛奶的总量不能超过1000 毫升，粥也不要超过一儿童碗。婴儿饿时，要想办法用酸奶、苹果等食物来代替。

副食方面，并没有婴儿过9 个月了，就非得给吃与上个月不同的食物的说法，而仍然可以像上个月一样给婴儿做些鸡蛋、豆腐、土豆、胡萝卜、菠菜、卷心菜等东西吃，量也可以增加一些。

鱼也并不是一定要白色的才能给孩子吃，像竹荚鱼、青花鱼、鰤鱼、松鱼等也可以，但要小心鱼刺。开始给孩子吃的时候要少给一点，待确定没出荨麻疹后，还可以给同样量的加吉鱼、鲽鱼等让婴儿吃。

在贝类中，牡蛎比较好，虾、蟹类的也可以少给一些。牛肉末、猪肉末、鸡肉末可以给婴儿吃。母亲以为这些食物比较软，就直接给孩子吃，可多数婴儿都是胡乱的嚼一嚼后，就用舌头推出来了。

虽然很少，但有个别的婴儿对牛奶过敏。出生后的第 1个月喂母乳，过 1个月后，由于母乳不足就给一点牛奶，可是随即就出现呕吐、全身乏力的症状。

看到这种情况感到害怕的母亲，就停止再喂牛奶了。婴儿到了3 个月左右，再给点牛奶试一试，可是仍然出现上次那样的呕吐。此后，因为害怕，就不喂婴儿牛奶了。请医生看，会被说成是"牛奶过敏"，也许就用豆奶代替牛奶来喂婴儿了。

对于上面说的牛奶过敏的婴儿，可以从这个月开始再试着喂牛奶。先喂一小勺冰激凌，如果没付'么不良反应，第2 天可喂一小勺牛奶，如果48 小时以内没发生腹泻，以后就可以每天一点一点地增加牛奶量，这样到1 个月左右，婴儿就可以吃200 毫升的牛奶了。使用这种方法成功的例子很多，没有持续一生的牛奶过敏婴儿。打破医生的禁忌，母亲一点一点地喂婴儿牛奶，只要不发生呕吐、腹泻，就可以逐渐增加牛奶的量。因为母亲整天在婴儿的身边，所以这件事是可以做到的。