快到7 个月的婴儿开始渐渐讨厌吃麦片粥,可以改换成煮面条或牛奶煮的面包粥。常吃面条的家庭,可把面条口味调淡一些给婴儿吃,这对预防高血压是非常有意义的。
只要是带白肉的鱼都可给婴儿吃,如鲽鱼、比目鱼、方头鱼等(鳝鱼、海鳗、刀鱼等鱼刺较多不宜给婴儿吃)。动物肝脏在断奶食谱中常常出现,但婴儿一般不大爱吃。婴儿不喜欢吃的食物,不管其营养价值如何都不应强迫婴儿吃。牛肝较硬,烹调起来比较麻烦,而鸡肝比较适合婴儿,但也不必每天都喂。如果婴儿能吃罐装的肝食品,就很省事了。此外,罐装的鸡肉、牛肉等也都做得很软,可以给6 个月的婴儿吃。如果想在家里自己烹制,就要买一些精肉,仔细地用刀剁碎或用绞肉机绞碎。尽量不要买市售的现成肉馅。薯类、南瓜、茄子、萝卜、胡萝卜等蔬菜都不用费什么工夫就可以做得很软。菠菜、卷心菜等只要多煮一会儿(虽然营养会被破坏)婴儿也能吃。西红柿、海苔等也可以。许多婴儿都喜欢吃海胆,但因海胆一般都用酒精加工,因此不要给婴儿喂得太多。
在面包上涂些奶油,许多婴儿都很喜欢吃,但如果吃的过多,容易使婴儿过度肥胖,有的婴儿还会出现大便变稀。奶酪也可给婴儿吃,但最好是容易涂在面包上的酱式奶酪。还可给婴儿吃果酱,草莓果酱中带些小颗粒,但这没关系。带馅面包、奶油面包、果酱面包等比较容易变质,禁止给婴儿吃。婴儿过6 个月以后,一般的水果都可以吃了。将香蕉、桃、草莓等碾碎后喂给婴儿,苹果、梨等要用叉子弄碎。橘子、葡萄也可给婴儿吃。有的婴儿非常喜欢喝市售的果汁,喝起来没够。对这样的婴儿要注意不能给过量,因为喝的果汁量比奶多,就易引起腹泻或腹胀。有的婴儿吃水果后大便会变稀,对此,比较安全的做法是,最初给水果时少喂一些,只喂一二口,然后逐渐加量。
随着代乳食品的增加,婴儿的喝奶量将相应减少。但究竟减至多少则是由婴儿自己决定的。婴儿喝奶不如以前多时,不能勉强给婴儿喝。如果每天吃的面包、米粥等量合计达到100 克,就可以减少1 次奶。可以将用奶瓶喝的奶粉改为用咖啡杯喂鲜奶(可以是全乳)。不过,在睡觉前还是用奶瓶喂比较好,因为奶瓶撤得过早.婴儿就会养成不吮吸手指或不咬毛毯就睡不着觉的毛病。
在断奶过程中,不要以为每天的食量都应保持一样多。在热天里婴儿会因食欲减退而少吃,而有时婴儿因为情绪好而吃的非常多,在不超过限度的情况下可任由婴儿自由地选择。另外,代乳食品不是每天非吃不可,如在预防接种的第2天或患感冒时,应允许短暂的停歇。那种认为婴儿每天必须要吃蔬菜,因此费尽心思到处去采购的做法是没有必要的。如果母亲没有时问,可以用水果代替蔬菜,在营养上其作用是相同的。当然,市场出售的婴儿专用粉状蔬菜也是可以用的。
如果婴儿能坐稳,用勺喂代乳食物就容易多了。但6 个月的婴儿大多还不能坐得很稳,因此,最好找一个可支撑的东西让婴儿靠着吃。有很多母亲给婴儿喂东西时用带饭桌的椅子,也有的将婴儿放在纸箱里。