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宝宝美味酸之旅

0-1岁饮食

2011年03月04日

一出生,宝宝在生理上就做好了体验各种味道的准备。他能尝出,妈妈的乳汁最甘美,他能闻出妈妈身上的味道最香甜。你不相信吗?味觉90%靠气味,而新生儿的嗅觉是非常发达的!

新生宝宝的味蕾不仅分布在舌头上,而且还分布在口腔里。多亏了这比成年人还多的味蕾,我们的宝宝能捕捉到各种微妙的气味。有的味蕾对甜味、咸味、酸味或者苦味敏感,有的味蕾会告诉你的孩子食物的质地,还有温度。

酸味是甜味的对立面,酸味让人觉得清爽。比如,柠檬汁、某些葡萄、草莓等等,或者喝不放糖的酸奶。

宝宝喜欢酸味吗?通常孩子的反应是皱皱眉或者给你做个鬼脸,但是让人吃惊的是,有的孩子也会喜欢酸味,比如爱吃酸黄瓜。

亲贝网建议:陪在孩子身边。让他吃一小勺新鲜的酸奶。如果他皱眉头,安慰一下他,跟他说,嗯,很好吃,很新鲜!过两天再让他吃这种酸奶,时不时地加上一点果酱,慢慢地,他会接受这种可爱的味道。

亲贝网(http://www.qinbei.com/)专家提醒,6个月左右,大多数孩子开始添加辅食,可以品尝奶以外的味道了。这时候妈妈是他最好的指导者。专门研究婴儿味觉的专家认为,在婴儿味觉的启蒙中I母子关系具有非常重要的作用。在不知不觉中I你的表情会影响他的反应。如果你自己不喜欢吃菠菜,尽量少在孩子面前表现出来,毕竟,我们需要给孩子一个机会,让他自己选择是不是喜欢。

在全家一起吃饭的时候,最好在孩子面前主动闻一闻"香香”的菜,让他知道吃菜是一件非常快乐的事情。你要用语言让他感觉到味道,比如尝一尝生胡萝卜片,然后说“很脆”。看看他是如何反应的。

由妈妈带着他发现从甜到苦的味觉之旅,这是一件多么幸福的事情。

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来源: 作者:fangyuan

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