宝宝美味苦之旅

一出生，宝宝在生理上就做好了体验各种味道的准备。他能尝出，妈妈的乳汁最甘美，他能闻出妈妈身上的味道最香甜。你不相信吗？味觉90%靠气味，而新生儿的嗅觉是非常发达的！

新生宝宝的味蕾不仅分布在舌头上，而且还分布在口腔里。多亏了这比成年人还多的味蕾，我们的宝宝能捕捉到各种微妙的气味。有的味蕾对甜味、咸味、酸味或者苦味敏感，有的味蕾会告诉你的孩子食物的质地，还有温度。

苦味是一种很特殊的味道。有一个对10岁儿童的研究表明，那些对苦味容易接受的孩子，表现出的好奇更多，也更敏捷。

宝宝是怎么发现苦味的？比如，花椰菜、菠菜……柚子和黑巧克力也能在他口中留下轻轻的苦涩味道。

宝宝他肯定不喜欢！你会发现他皱着鼻子，锁着眉头抗议。还坚持让他吃？他会哭起来的。这种自然的反应其实解释了我们的祖先面对有毒食品时的自我防御机制。但是，这并不是说他只能喜欢甜味，有的孩子很快就会喜欢苦味。

亲贝网专家建议：

1、对有些苦的菜改变一下烹调的方式后给孩子吃，但是不要强迫他。

2、让他参与做饭：如果让他自己摘摘菠菜，这道菜肯定变得很好吃。不信，你试试。

亲贝网（http://www.qinbei.com/）专家提醒，6个月左右，大多数孩子开始添加辅食，可以品尝奶以外的味道了。这时候妈妈是他最好的指导者。专门研究婴儿味觉的专家认为,在婴儿味觉的启蒙中I母子关系具有非常重要的作用。在不知不觉中I你的表情会影响他的反应。如果你自己不喜欢吃菠菜，尽量少在孩子面前表现出来，毕竟，我们需要给孩子一个机会，让他自己选择是不是喜欢。

在全家一起吃饭的时候，最好在孩子面前主动闻一闻"香香”的菜，让他知道吃菜是一件非常快乐的事情。你要用语言让他感觉到味道，比如尝一尝生胡萝卜片，然后说“很脆”。看看他是如何反应的。

由妈妈带着他发现从甜到苦的味觉之旅，这是一件多么幸福的事情。