酸奶PK乳酸菌饮料 酸奶更营养

和酸奶一样，乳酸菌饮料也是有益细菌发酵的食品，因此，它也具有和酸奶类似的保健功能。比如可以预防腹泻、增强全身免疫力、缓解乳糖不耐受症状以及防治便秘等。此外，酸酸甜甜的味道更是让它受到小朋友们的百般宠爱！

酸奶除了具有发酵乳品的保健功能以外，同时具有与普通牛奶同等的营养成分，并且好消化、易吸收。可以说，酸奶是同时具备营养与保健功能的优秀食品，对宝宝的健康十分有益！

酸奶和乳酸菌饮料虽然都含有大量的乳酸菌，但它们的营养成分却很不相同。酸奶是以牛奶发酵制成的，而乳酸菌饮料除含少量牛奶外，绝大部分是水，二者蛋白质的含量相差3~4倍之多。还有的含乳饮料，口味虽然也是酸酸甜甜，但其中根本不包含乳酸菌，而是用食用乳酸等原料配制的，有酸奶的味道，但不具备酸奶的保健功能。这些含乳饮料被称为乳酸饮料。

通过上面的比较，我们知道，不能把乳饮料当成酸奶或者奶给宝宝喝。在挑选时也要注意，因为有些乳饮料就标称为XXX“奶”（或“乳”），而“饮料”二字的字体极小，甚至隐藏在不易被觉察的角落。

那么，在分辨的时候，有没有其他的方法呢？我们可以通过察看营养成分以及配料表来区分：酸奶的蛋白质含量一般在2.8%或2.3%以上，而乳饮料一般在1.0%或0.7%0左右;酸奶的成分主要是鲜牛奶、糖类（如白砂糖）以及乳酸菌，对于调味酸奶有时会添加少量的稳定剂、果料、或果味香精等，但不会有水和防腐剂（如山梨酸）。