6种“促炎”食物 ，吃得不对死亡风险提高49%！

　　你爱吃、常吃的是什么呢?

　　你知道吗

　　日常饮食习惯影响着

　　体内慢性炎症的高低

　　而慢性炎症水平高的人

　　过早死亡的风险可能会增加49%

　　近年来

　　“促炎食物”和“抗炎食物”

　　的划分备受推崇

　　这种划分并非无凭无据

　　人体C-反应蛋白和白细胞介素6

　　标示着人们体内慢性炎症的高低

　　实验证明吃了一顿

　　全是“促炎食物”的午饭后

　　几小时内白细胞介素6飙升

　　六小时内翻倍

　　若在这顿不健康的午饭加入蓝莓

　　白介素6会明显下降

　　快来看看

　　哪些是促炎食物哪些是抗炎食物

　　促炎食物

　　1、过量红肉

　　2、烤肉香肠等加工肉类

　　3、高脂肪饮食

　　4、高碳水化合物食物

　　5、高盐食物

　　6、反式脂肪酸

　　抗炎食物

　　鱼类

　　三文鱼等鱼类含有抗炎成分ω-3脂肪酸，对预防多种疾病都有帮助。可以每周吃两次鱼类。若不喜欢吃鱼，亚麻籽油、葡萄籽油、菜籽油、坚果等也富含ω-3型脂肪酸。

　　海带

　　海带、裙带菜和海藻等含高纤维素的褐色藻类具有抗炎症、抗氧化、抗肿瘤的功效，可以帮助控制肝癌和肺癌。

　　绿茶

　　茶多酚成分具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种功能，推荐选绿茶，这种茶类还含有抗炎的类黄酮成分。

　　蓝莓

　　花青素在实验中得到了验证，具有抗炎特性。蓝莓、石榴、紫甘蓝、紫薯等富含花青素，值得推荐。

　　姜黄

　　香料姜黄天然含有抗炎化合物，每天一茶匙的真正的姜黄香料，体内的白介素6水平就会显着下降。但是姜黄的提取物并无作用。

　　大蒜

　　大蒜可以帮助对抗炎症、调节血糖和控制感染。每天大约半茶匙大蒜粉末，可以降低白介素6的水平。

　　当然，上面这些“抗炎食物”不能用于立即“消炎”，但如果我们能养成经常吃、长期吃的习惯，在促进健康、预防慢性炎症以及降低慢性病风险方面，会取得很好的效果，贵在坚持呀～