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有新鲜有技术 伊利“甄稀”冰淇淋之美

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2015年05月11日

天气热了,夏天来啦!小裙子穿起来,太阳伞遮起来……这么热的天气,如果去大草原看看,是不是更好?呼吸新鲜空气,看看伊利家的小奶牛,也许走着走着,小奶牛还会“哞哞~”的向你问好。听说,女神桂纶镁曾在这里拍摄广告片,当时也遇到过一头小奶牛,很是萌萌哒。羡慕桂纶镁?想与女神不期而遇吗?走吧,跟着小编,开启美味的甄稀之旅。

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北纬40-47度的黄金奶源带上,分布了伊利家的三大奶源基地。新疆天山、呼伦贝尔、锡林郭勒。这里不仅有纯净的草原,还有最清新的空气;这里天高云淡,水草丰茂,看着这沁人心脾的景致,还被明星粑粑评价为:“风景就像电脑屏保一样!”

奶源用心,向来是伊利的主打招牌,不过如果你以为伊利只有“奶源之功”,那就错啦。在生产方面,为了新鲜,伊利一分一秒都要“斤斤计较”。伊利充分利用内部资源,提出冷饮事业部与液奶事业部联合建厂概念,两个工厂间相距约500米,真正实现了从原料分离到冰淇淋制作的无缝式精准对接,解决了保证稀奶油新鲜度的巨大难题。

同时,依靠世界一流的先进设备及科学严谨的管理制度,伊利将稀奶油从提取到用于冰品制作的8个流程,严格控制在8小时内。每个环节均实现了标准化生产,近乎苛刻地控制每个流程时间,如3吨稀奶油的分离严格控制在2.5个小时,抽样检验的时间不超过1小时。

最终,彻底打破了冰品稀奶油原料的时间局限。伊利在行业内首次提出的“8小时现制稀奶油”概念,也是中国冰品行业一次质的飞越。有新鲜有技术,甄稀堪称史上“最美冰淇淋”。

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看吧,伊利并不是小气而是对小伙伴负责,偷偷告诉大家,为了小伙伴伊利可是蛮拼的。“让创新成为伊利的态度”,潘刚董事长视创新为大招,要求伊利的全部工作人员必须时时刻刻保持创新的头脑,那些研究大咖做梦都在想着新配方呢。而甄稀的推出,对于冰淇淋界来讲,也绝对是一大创新,同时也证明了伊利的“创新之功”很强大。

伴随着甄稀的上市,2015年度草原游活动也正式启动。关注甄稀,扫描包装二维码,输入棒签唯一码,就有可能在酷暑七月,徜徉在蓝天、白云、草原、牛儿、牧场的美景之中,还有可能与女神桂纶镁相遇哦~

获取更多资讯,请关注伊利官方微信

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来源: 作者:赵宏玮

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