在牛奶中掺双氧水 两男子被公诉

为使牛奶的各项指标符合标准，竟不顾他人人身健康，在牛奶中加入双氧水，5月26日，和林县人民检察院以涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪对祁某某（包头市人）和王某某（和林县人）提起公诉。

据了解，2010年3月19日早上，祁某某伙同王某某在和林县盛乐镇某村王某某的奶站收完1200多公斤牛奶准备出售前，为防止微生物超标，在牛奶中掺入双氧水。和林县一公司检查人员到该奶站例行检查时，经对该牛奶进行抽样检测，结果为抑菌剂阳性，后祁某某主动交出还未用完的10ML双氧水，遂案发，公安人员经勘查，又从现场扣押了75ML双氧水，后在相关人员的监督下，1200多公斤牛奶全部被做排地处理。

和林县人民检察院认为，祁某某和王某某在生产、销售的食品中掺入有毒有害的非食品原料，侵害了国家食品安全管理制度和公民的健康权、生命权，其行为触犯了《中华人民共和国刑法》第144条的规定，应当以生产、销售有毒有害食品罪追究其刑事责任。

【说法】

和林县人民检察院检察官云志峰：过氧化氢，俗称双氧水，是一种强氧化剂，主要起消毒、杀菌作用，在食品生产工艺中做助剂来使用，一般用于管道、环境的消毒，或是生产机器开、关机前后的消毒，消毒后则要彻底清洁，不能有残留。根据《食品添加剂使用卫生标准》的相关规定，在生产食品过程中某些产品虽然可以添加食品级双氧水，但是最终不能检出。

双氧水的滥用可致人体遗传物质DNA损伤及基因突变，加重白内障、肺病且致癌，还能加速衰老、老年痴呆、老年帕金森氏病、脑中风、动脉硬化和糖尿病等疾病，故国家严格限制使用。

本案中，祁某某和王某某为了顺利出售牛奶，不顾他人身体健康和生命安全，在牛奶中加入双氧水，其行为恶劣，且触犯了刑法，构成生产、销售有毒、有害食品罪，依照《中华人民共和国刑法》第144条的规定，2人应当受到5年以下有期徒刑并处罚金的法律惩处。