直击台湾含塑化剂有毒饮料 食品安全争议声大

2011年4月以来，台湾岛内多家知名运动饮料及果汁、酵素饮品等被查出含致癌物质"塑化剂",5月来愈演愈烈，台湾许多知名企业相继卷入其中，统一企业、美达、泰华油脂未能幸免。对于含有"塑化剂"的毒饮料，台湾市民人心惶惶，强烈指责相关部门应严查治理整顿。对于追求"高利润"的"不孝"厂商，部分监管部门熟视无睹，更有甚者"拿人钱财与人消灾",大众的健康利益谁来保障，食品安全谁来监控？！

台湾含“塑化剂”有毒饮料下架

●事件线索：2011年4月，台湾岛内卫生部门例行抽验食品时，在一款"净元益生菌"粉末中发现，里面含有DEHP,浓度高达600ppm（百万分之一）。追查发现，DEHP来自昱伸香料公司所供应的起云剂内。此次污染事件规模之大为历年罕见，在台湾引起轩然大波。连日来，台湾岛内多家媒体均对此事进行报道，相关机构仍在持续追查相关食品业者。台湾日前出现在食品添加物起云剂中加入有害健康的塑化剂"邻苯二甲酸（2─乙基己基）酯"（DEHP）事件。据岛内媒体报道，多家知名运动饮料及果汁、酵素饮品已遭污染。……>>>>>视频：塑化剂非食品添加剂 长期服用可致癌

●事件概况：

→"塑化剂"涉及的五大类食品与危害：

五大类产品下架：

运动饮料、果汁、茶饮、糖浆与果浆、胶锭粉状等使用起云剂的产品。

台湾94种毒饮料（名单）：

很多台湾知名品牌饮料都受到该供应商污染，有些还被销往中国大陆 ……>>>>>具体详情名单

另：

药品、保健食品、甚至儿童感冒糖浆也牵涉在内；年轻女性的化妆品、保鲜膜等均牵连在内。 ……>>>>>视频：台湾口红香水保鲜膜或含"塑化剂"

危害：（毒性远高于三聚氰胺）

1.免疫力及生殖力下降，会危害男性生殖能力，长期大量摄取会导致肝癌。

2、可能会造成小孩性别错乱，包括生殖器变短小、性征不明显。

3、邻苯二甲酸酯可能影响胎儿和婴幼儿体内荷尔蒙分泌，引发激素失调，有可能导致儿童性早熟。 ……>>>>>视频：塑化剂会导致儿童性别错乱

→波及地区：

台湾：

台湾岛此次污染事件规模之大为历年罕见，在台湾引起轩然大波。 ……>>>>>视频：台湾塑化剂已用30年，引发消费者极度恐慌。

香港：

据香港《大公报》报道，致癌"塑化剂（DEHP）"潜伏香江多年，香港浸会大学生物系一项研究发现，在200名市民的血液样本中，九成九含有"塑化剂"。 ……>>>>>详情：这类化学物料有可能一直存在于食物中……

上海：

针对台湾地区发现制造商在食品添加物"起云剂"中加入有害健康的塑化剂，上海工商部门紧急要求零售商下架相关产品，截至27日共封存台湾"悦氏运动饮料"6307瓶。 ……>>>>>视频：上海3月进口792箱悦氏饮料或含塑化剂

●事件评论：

→挖掘幕后真相：

监管部门"黑幕":

"卫生署"杨姓检验员，是在检验一件与饮料无关的减肥产品时，发现了不该出现在食品中的化学物质，经反复分析，查出问题出在起云剂供货商。这位女英雄，揭发的不只是一个大黑心商人，也暴露了一群企业贪小便宜的嘴脸，更让行政怠惰的问题无所遁形。试想，过去五年送给"食药局"检验的问题产品不知凡几，只要有一位检验员够积极负责，就可以提前发现问题，减少许多民众受害。对于这样的疏漏，"行政院"和"卫生署"不应该"装作没看到"。 ……>>>>>"她可以装作没看到，但她不嫌麻烦":原来五年疏漏并非监管无力。

高利润低罚款：

饮料厂商冒险使用塑化剂。 ……>>>>>视频：高利润低罚款终成台湾含"塑化剂"毒饮料诱因

→食品安全到底谁来监管？！

这类恶性事件一再发生，如果主管当局、社会团体与媒体都能善尽其责，基本上不会出现系统性的、大规模的食品安全事件，但是不肖小商贩或因专业知识欠缺、或因道德自律不佳，民众仍有可能接触到有害食品，这必须从消费与生活习惯来改变。现在社会要求"食不厌精",讲究食品卖相，但许多好的卖相背后便是添加剂造成的效果。台湾民众普遍明白，食品色泽鲜亮通常是加了化学药剂，料理与食用方便就得经过防腐处理，价钱特别便宜肯定来源有问题。而不得不在外饮食时，餐厅与加工食品厂要选规模大、历史久、品牌硬的，尽量挑选内容与制作方法简单的食品以降低风险。

总而言之，要完全禁绝问题食品显然不太可能，除了要求加强管理，媒体、社会团体与民众都应该投注心力来共同维护食品安全环境，否则民众不是被毒死就是饿死，经济建设再好、GDP再高都没有用。

●关键词解释：

→"起云剂"

是一种合法食品添加物，经常使用于果汁、果酱、饮料等食品中，是由阿拉伯胶、乳化剂、棕榈油及多种食品添加物混合制成。但因棕榈油价格昂贵，售价为塑化剂的五倍，昱伸香料公司遂以便宜却有毒性的塑化剂取代，加入到"起云剂"中。

→"塑化剂"

塑化剂DEHP是指"邻苯二甲酸（2─乙基己基）二酯",是一种有毒的化工业用塑料软化剂，属无色、无味液体，添加后可让微粒分子更均匀散布，因此能增加延展性、弹性及柔软度，常作为沙发、汽车座椅、橡胶管、化妆品及玩具的原料，属于工业添加剂。

也是一种被广泛使用的增塑剂，在塑料加工中添加这种物质，可以使其柔韧性增强，容易加工，用DEHP代替棕榈油配制的有毒起云剂也能产生和乳化剂相似的增稠效果。但是，业内人士指出，DEHP作为塑化剂并不属于食品香料原料，因此，DEHP不仅不能被添加在食物中，甚至不允许使用在食品包装上。