厦门免费月嫂培训对85后说不 很少能坚持下去

“对不起了！从现在开始，85后，特别是90后，我们通通不要！”记者昨天了解到，一些85后、90后的女孩子，出于“免费培训拿资格证”等目的，报名参加月嫂（家政）培训班，她们对烹饪一窍不通，甚至最基本的厨房技能都不具备，更没有长期从事家政业的想法，为此，培训机构只能将这一群体拒于门外。

厦门的月嫂培训为何对85后和90后说“不”？记者对此进行了调查。

80后90后学员让老师哭笑不得

据悉，为促进弱势群体就业、缓解当前就业压力，厦门市实施了“家政服务工程”计划，由财政全额补助，家政培训免费。

“正常来讲，16周岁—50周岁的都可以报名，没有户籍、学历等限制。培训还包吃住，合格后能拿资格证书，并须进入厦门家政行业工作。”厦门职工技术交流站，是该计划的定点培训机构之一，负责培训方面工作的李耘告诉记者，今年以来，交流站已经完成800人的月嫂技能培训，80后、90后的女青年，占总人数的10%左右。

不过，恰恰就是这“10%”，可把培训机构折腾蒙了。在厦门生活的人都知道，闽南人坐月子必须吃鱼，杀鱼、煮海鲜，这对很多月嫂来说，是必须掌握的一项基本技能。“别说杀鱼，有的在家连菜刀都没碰过！”培训人员发现，在烹饪技能课上，80后 （特别是85后）、90后学员的表现，让人哭笑不得。水桶里的血鳝滑溜溜，她们都不敢去抓，等老师把鱼杀好递给她们往锅里放，一看锅开油溅，这些年轻学员又“嗖”的一下躲老远。至于炒菜后要刷锅擦灶这些基本程序，她们更是完全没有意识去做。

培训完后很少85后做家政

记者在采访中了解到，这些前来参加政府免费培训的85后、90后，多数是来自厦门岛外和周边一些城区的年轻女孩，大多未婚，在家中也很少做饭。而她们来参加培训的目的，也并不是要长期做月嫂、当保姆。“就是为了培训拿证，将来再考取育婴师。”李耘说，这些女孩子多数是中专或大专学历，培训月嫂后却很少有人真能坚持长期做下去。 “我们要培训的，是有志于这项工作，能在这个领域长期从业的人，不能是知识学到手人就转身跑的！”厦门市家政协会会长杨权礼表示，在培训过程中，也发现有准备结婚或要生子的年轻女性，报名来参加培训，想多掌握一些育儿知识，这个想法本身没有错，但是这项由政府买单的培训，重点是要解决下岗失业工人等就业弱势群体的需要。

记者也很好奇：这些80后、90后培训完了，是否都进入家政行业了呢？“没有！没有！没有！”记者连日来在对厦门家政市场的走访中，得到的多是同样的否定回答，即使个别公司有那么一两个，也是凤毛麟角。在市妇幼保健院对面的一家大型月嫂公司，管理人员告诉记者，公司共有100多个月嫂，60后、70后是主力，1981年的有那么两三个，1984年的只有一个，85后的一个都没有！