质监局助利川娃哈哈成功申办食品生产许可证

3月30日，利川娃哈哈饮用水有限公司顺利通过食品生产许可证现场核查阶段的验收，获得B级。

当日，湖北省食品生产许可证现场核查组到利川娃哈哈公司开展现场核查，对其“质量管理职责、生产资源提供、检验资源提供、采购质量控制、过程质量管理、产品质量检验”六个方面进行综合评价，认为该企业生产设备先进，工艺流程顺畅合理，管理工作较为扎实，食品安全生产条件完全符合《食品生产许可证审查实施细则》的相关要求，具备生产合格饮用水的能力。

去年，娃哈哈饮用水项目落户利川，州、市质监局快速跟进，主动帮助企业，组织专家第一时间深入企业，对该公司的生产情况进行了认真调查摸底，根据食品质量安全市场准入制度必备条件的要求，对工艺流程布局、必备的生产设备、出厂检验设备、人员和质量管理体系要求等方面进行现场指导，提出了合理化改造建设方案和完善建议，帮助企业建立了实验室，培训化验员，帮助企业制作可操作性强的质量体系文件，实施从原辅材料进厂、生产过程管理到终端产品出厂的全过程质量控制，使该公司形成了规范的质量保障体系。经过质监部门长达半年的技术指导，该公司于去年年底顺利完成厂房改造。