全球乳制品拍卖：全脂奶粉绝地反弹上涨2.9%

3月21日举行的全球乳制品第184次拍卖中全脂奶粉在上次急跌12.4%的基础上扭转回升，出人意料的上涨2.9%，4月到9月份发货全脂奶粉平均价格为2855美元／吨，按此价格折算中国港口到岸价为23800元／吨，折合原料奶为2.8元／公斤。农业部监测3月第二周中国原奶平均价格为3.53元／公斤，与前一周持平，同比去年下降0.6%。

本次拍卖中脱脂奶粉保持下降趋势，平均价格为1948美元，下跌10.1%，为本次降幅最大的产品。其他产品中无水黄油上涨3.0%，均价5799美元，黄油上涨4.9%，均价4910美元，奶酪下跌1.0%，均价3406美元，乳糖下跌2.7%，均价913美元，酪蛋白小幅上涨3.6%至5927美元。

本次拍卖中所有产品整体上涨1.7%，均价3101美元／吨，成交量22498吨，比上次增长0.8%，参与买家154家，比上次增加20家，增幅15%。

所有产品成交价格

3月7日拍卖全脂奶粉下降12.4%，业内预计最快4月下旬的拍卖价格才能回升，此次突然回升出乎意料。新西兰2016/17产季即将结束，产量并没有之前预期那么悲观，奶粉供应量有保障，多数贸易商认为上次价格急跌是行业过度反应，本期积极抄底，导致价格反弹。而欧洲市场全脂奶粉价格走高促使部分南美市场买家舍近求远投入大洋洲，也是本次全脂奶粉价格反弹的推手，据了解本次南美买家参与占总买家数量的20%。

奶粉需求大户中国市场依然哀声一片，原奶供给过剩，工厂喷粉库存挤压，商超乳品大幅度打折促销，消费短期内难有回升，进口乳粉需求放缓。