在消费升级趋势下,鲜奶市场快速增长,但短保质期、高配送效率需求仍是行业痛点。近日,供应链龙头企业蜀海与乳业巨头君乐宝达成战略合作,依托蜀海全国智能化仓配网络,助力君乐宝高端鲜奶品牌“悦鲜活”实现更高效、更安全的全国配送,为行业提供短保冷链解决方案新范本。
行业痛点倒逼供应链升级
鲜奶作为高周转、短保(通常15-20天)的品类,对供应链的时效性和稳定性要求极高。传统经销模式存在仓配分散、冷链标准不统一、数据割裂等问题,导致产品损耗率高、食安风险增加。君乐宝“悦鲜活”作为国内高端鲜奶市场占有率第一的品牌,凭借INF超瞬时杀菌技术和优质奶源,深受消费者青睐,但其19天的黄金保鲜期对供应链提出更高挑战。
此次合作,蜀海依托覆盖全国90%重点城市的40个仓储中心及多温层(冷冻、冷藏、常温)管理能力,为君乐宝构建12个核心仓枢纽(北京、杭州、重庆、郑州、广深等),实现“工厂—蜀海仓—门店”极短链路。其智能调度系统可优化库存周转至5.3天,鲜奶“4小时出仓”,配合高规格冷链车与全程温控,确保产品新鲜度。
此外,蜀海严苛的食安体系(87项检测标准、冬奥会151天0事故记录)为鲜奶品质保驾护航,自研数智化系统则实现库存实时可视与订单高效响应,减少人工误差。
深化布局,推动行业标准
目前,双方合作已在长三角、珠三角等核心经济圈落地,实现“次日达”配送,大幅提升终端门店补货效率。对君乐宝而言,蜀海的全国仓网布局助力其快速拓展连锁客户,并降低下沉市场配送成本;对消费者而言,更短配送时间意味着更接近出厂口感的鲜奶体验。
首期河南仓已成功运行,下一阶段双方将加速新增核心城市仓,目标实现“24小时达”全覆盖,并探索从连锁赛道向全渠道延伸。此次合作不仅是企业间的资源互补,更为短保食品行业提供了可复制的高效供应链模式。
结语
在零售餐饮化趋势下,供应链效率已成为品牌竞争的关键。蜀海与君乐宝的合作,通过智能化、标准化仓配网络,让高品质鲜奶更快触达消费者,同时为行业树立了“短保+冷链”的新标杆。未来,随着合作深化,双方或将进一步推动鲜奶供应链的革新,助力消费体验升级。