怎样平衡学龄前儿童的膳食营养

学龄前儿童的膳食营养还缺什么？

1989年一1991年，我国曾对黑龙江、山东、河南、江苏、湖北、湖南、广西和贵州8省的几千名学龄前儿童进行了调査。调査结果表明，2~6岁学龄前儿童两年食物摄入量的变化特点是，谷类和其他植物性食物的摄入量少许下降，以2岁组最为明显；动物性食物摄入量有不同程度增加。各年龄组儿童来自豆类和动物性食物的蛋白质的比例在两年期间显著增加，能量摄人已满足需要，蛋白质摄入也基本能满足机体需求，说明我国儿童的膳食结构正在逐步改善。但是，钙.维生素八和核黄素摄入很低，只占推荐膳食营养量的1/3-1/2。

目前学龄儿童的营养是太多还是太少？

与世界卫生组织（讽只0〉的参考体质指数（日乂丨）值比较的结果，我国学龄儿童青少年营养不良的发生率没有学龄前儿童严重，但是超重的比例较髙，特别是城市儿童青少年，男孩、女孩超重的比例分别占9.6%和6.0%。

我国学龄儿童青少年的第二个生长发育高峰是在11~14岁。这时，一方面身髙、体重的年增长值较髙，而另一方面消瘦率是整个学龄期最高的。

同时，男孩在12~13岁，女孩在11~12岁超重莉賄增加的趋势。岁可能是生长发育过程中的一个脆弱环节，因此需要特别注意这个时期的营养状况。