3款适合宝宝的美食

草莓核桃奶

材料：牛奶190毫升、草莓2颗、核桃仁50克。

做法：

1.将草莓洗净，去除根部，切成小丁。

2.将核桃仁放入打砗机中打成粉末。

3.牛奶放入锅中煮沸，加入核桃末，煮熟后关火。

4.牛奶冷却后，放入草莓丁即可。专家营养点评：

营养点评：

核桃仁中的脂肪主要是亚油酸、亚麻酸和磷脂，能够补充大脑营养，起到健脑益智的效果。牛奶中富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。不过从牛奶的选择来说，最好还是专门针对成长期儿童的特殊需要而特别研制的儿童成长牛奶，它不但保留了牛奶的营养，还特别添加为儿童量身定制的“三重保护系统”成长配方，益智型产品富含DHA，是人体自身不能合成但又不可缺少的重要营养素，可辅助改善记忆力，促进孩子的大脑发育。这些都是普通牛奶无法比拟的。

芙蓉香酥蛋

材料：鸡蛋4个，海米100克，牛肉100克，葱、油、盐各少许。

做法：

1.牛肉煮好后，切碎。

2.鸡蛋磕开后，将蛋黄和蛋清分离，留下蛋清。在蛋清内加入少许盐，用力打至起泡。

3.锅内放油烧热，将打好的蛋清倒入锅内，炒成棉花泡状，盛入盘中备用。

4.海米泡软后切成碎末，葱切成丝。

5.锅内倒入少许油，待油微热时放入切好的海米，然后加入葱丝及牛肉末。炒好后，倒在盘内的蛋清泡上即可。

营养点评：

鸡蛋含有丰富的DHA和卵磷脂等，有利于神经系统和身体发育，宝宝应每天吃一个为佳。而且这款芙蓉香酥蛋色彩鲜明、香酥可口，很容易引起孩子的食欲！

豆腐酿虾

材料：豆腐50克，鲜虾20个，鸡蛋1个，盐2克，葱、姜末各少许。

做法：

1.豆腐切成长3厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的长方片。

2.虾去头、去尾，剥掉外壳，留下虾仁洗净，用打碎机打成泥。

3.虾泥中加入蛋清、葱、姜末和盐，搅拌均匀。

4.在每片豆腐上抹上虾仁馅，整齐地码放在盘中，上屉蒸5分钟后装盘。

5.将汁沥出，倒入炒锅中。开锅后，用水淀粉勾芡，淋上少许香油。然后倒在蒸好的豆腐上即可。

营养点评：

虾肉与豆腐中都含有丰富的优质蛋白质及人体所需的多种氨基酸，是植物蛋白与动物蛋白的最佳组合。宝宝食用，能够促进大脑发育。而且，秋季是酷夏与寒冬承上启下的季节，为了提高冬季宝宝的御寒能力和抵抗力，可以适当增加鱼虾类、牛肉等肉食，以及豆制品、奶类的摄入量，以保证宝宝获得优质蛋白质等必须的营养物质。