有许多人反映，现在的袋奶煮后上面没有奶皮，是不是厂家将奶油提出去了。其实不然，现代化鲜牛奶生产要求有一个均质化过程，即将奶油打散，使它不浮在牛奶表面，这样更有利于人体吸收利用。因此，没有奶皮的牛奶照样可以是合格的好牛奶。
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