注意：不要随便吃街上的烤肉串

下午四五点钟光景，时常看到学生在路边上买羊肉串充饥,边吃边走,挺有味道。

姑且不问这些“羊肉串”用的是猪肉、羊肉还是牛肉，是否经过检疫，就是把肉很快地在火上烤一烤，半生不熟地吃下去,除了易得胃肠道疾病外,还可能染上绦虫病和旋毛虫病。

绦虫病有好几种，最常见的是牛绦虫病和猪绦虫病。绦虫是一节节片状连接,长达4~10米，节片多至1000~2000片，节片中的牛绦虫卵排出体外后，如果被牛、羊吞入,虫卵在牛、羊体内成长为蚴虫，蚴虫穿过肠壁经血流到达全身各组织发育成囊尾蚴。人们如果吃了这种半生不熟的牛、羊肉，其囊尾蚴在胃肠道内经过3个月后就发育为成虫。得了牛绦虫病后有腹痛、腹泻、消瘦、肠绞痛等症状,严重者可影响生长发育。猪绦虫病的特点与牛绦虫病相似，但猪绦虫病还可以自身感染，即人吞入有虫卵的食品或泥土,虫卵内的蚴虫可以脱壳而出，钻入人体肠壁，经血流而达全身引起全身囊虫病。

旋毛虫病是由旋毛虫引起的，成虫仅几毫米长，乳白色,细丝状，寄生在人、猪的小肠内，长大的雌雄成虫在肠道内交配，繁殖后代。其幼虫穿过肠黏膜,随血流达全身各处，广泛寄生于肌肉组织并形成一个个囊包。新鲜的猪肉从外观上看不到很小很小的囊包，当人吃了含有囊包的或半生不熟的猪肉，囊包内的幼虫就会在肠道内破囊而出，发育为成虫。得了旋毛虫病的症状为高热持续不退，有恶心、呕吐、腹痛、腹泻及肌肉疼痛等,严重的病例可危及生命。

正常渠道供应的肉类虽已经过食品检疫，但如经常食用半生不熟的肉制品，仍不能排除感染这两种寄生虫病的可能。亲贝网（http://www.qinbei.com/）奉劝家长不要在街头给孩子买烤肉串吃了。