近年来,生活节奏不断加快,方便食品的品种愈来愈多。有的孩子早晨起不来,常以一罐“八宝粥”充饥;中午,家长为图省事,打幵一包方便面,让孩子用开水泡泡,对付一餐了事。如果一周中有几天的早、中餐均以方便食品为主,亲贝网育婴专家提醒:贪“方便”的同时,不知不觉中就流失了孩子每天营养素的摄人。
据亲贝网了解,方便面中的主要营养成分是碳水化合物,它在油中炸了一下,含有一定量的脂肪,所以,吃后有一定的饱胀感,可以充饥,然而它提供的热能是不足的。有些方便面尽管标以“牛肉”、“猪肉”、“鸡肉”等成分,而实际上所含的蛋白质少得可怜,其他的营养成分如维生素、宏量元素、微量元素更加不足。“八宝粥”中含有一些豆类可以提供少量的植物蛋白质,而脂肪、维生素及矿物质的含量却很少。
所以,经常以方便食品作为正餐的儿童中,体重、身高长得缓慢,便秘、牙龈出血、鼻出血者并不少见。另外,吃方便食品是为了赶时间,进餐时如果再狼吞虎咽,给胃肠道增加了消化的负担,有时也会出现消化不良的现象。
亲贝网建议,如果的确受条件的限制,以方便食品代餐时,应搭一些肉、鱼、蛋、鸡、蔬菜、水果之类,以补充某些营养成分的不足。