鲜嫩美味的丝瓜花蛤(图)

丝瓜炒花蛤

原料：丝瓜1根，花蛤500克，葱、盐、油适量

做法：

●花蛤用清水搓洗干净，丝瓜削去外皮，冲洗干净后切成滚刀块，大葱切成细丝。

●中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将大葱丝放入爆炒出香味，随后放入花蛤，翻炒片刻。

●将丝瓜滚刀块放入锅中，翻炒约3分钟。

●最后调入盐，拌均出锅。注意：盐放早了，丝瓜会变黑。

小贴士：

丝瓜的清香沁入了花蛤中，花蛤的鲜嫩融入了丝瓜中，两种不同的滋味给宝宝更新鲜的体验。