清凉美食：番薯百合糖水(图)

番薯百合糖水

番薯百合糖水

用料

番薯 200g

鲜百合 50g

陈皮 5g

冰糖 25g

做法

1.番薯洗净去皮，切成0.5cm的方粒。鲜百合洗净，去黑边，择开成片状，备用。陈皮用温水浸软，切细丝，备用。

2.小汤锅导入600ml清水，放入陈皮丝及番薯粒，烧开转小火续炖半小时后放入鲜百合片和冰糖，再煲煮至百合成熟即可。