水果美餐：椰汁炖木瓜糖水

椰汁炖木瓜糖水

椰汁炖木瓜糖水

用料

夏威夷木瓜 1个

椰汁 100ml

牛奶 100ml

冰糖碎 2汤勺(10g)

做法

1.木瓜洗净打横切开约1/5位置，挖出木瓜籽，既成长形深船状，切出小份可做盖用。

2.将椰汁、牛奶混合盛入木瓜中，加入冰糖碎，盖实，放入深碟中，隔水蒸，直到汁料滚热，木瓜熟。

3.如果觉得木瓜牛奶吃起来容易流汁，可以将其中的牛奶提前倒出来，再将木瓜去皮切成小块，放在碗中同食即可。