菊乐股份募投做大乳制品 专家:从巨头口中夺食难度大

作为四川地区老牌乳企,以“酸乐奶”为代表的含乳饮料销售占菊乐股份全部营收比例超过七成。在竞争日趋激烈的市场环境下,这也成为其发展短板之一。菊乐股份正努力改变过度单一的产品结构,多个募投项目投向了乳制品及低温产品,以期打开新局面。

前三季净利润同比下滑41.21%  三元食品陷营收困境

前三季净利润同比下滑41.21% 三元食品陷营收困境

北京三元食品股份有限公司发布的2017年第三季度报告显示,公司2017年前三季净利润1.23亿元,同比下滑41.21%。老国企三元食品近两年来一直陷在营收增长停滞的困境之中。

国产和进口牛奶保质期差别大 究竟有何原因

国产和进口牛奶保质期差别大 究竟有何原因

“为什么同是常温牛奶,有的国产牛奶保质期才7天,有的进口牛奶保质期长达1年。这保质期长的会不会有很多防腐添加,营养成分会不会相差很大?”怀孕6个月的金华市民应颖百度了很久,也没找到答案。

中国奶业协会会长高鸿宾:一年保质期洋牛奶是垃圾

“保质期一年的进口牛奶是垃圾”,4月11日,在某活动上,原农业部副部长、中国奶业协会会长高鸿宾一语惊人地如此表示并指出:8年努力,中国奶业已脱胎换骨,我们自己研制的奶粉更适合中国的宝宝。

央视首播《透视牛奶》 再给常温奶正名

经过超高温瞬时灭菌的牛奶,配合无菌密封灌装技术,便可以使牛奶在常温下保存45天到6个月,更易于远途运输。

2017/02/03 15:28 伊利 常温奶 牛奶 透视牛奶
鲜奶吧奶制品质量难保 网售生鲜奶卫生安全堪忧

鲜奶吧奶制品质量难保 网售生鲜奶卫生安全堪忧

近日有调查发现,由于缺少专业检测设备,杀菌消毒难以达标,一些生产生鲜奶的奶吧所售奶制品质量堪忧。

冬季暖胃防寒 多喝常温奶好处多

随着严寒逼近,健康养生成为大众关注焦点。专家指出,暖胃防寒将是冬季养生第一要务,尤其体弱者日常饮食更要着重体质保护。

进口牛奶不靠谱 保质期藏大秘密

庞大的中国市场,吸引了越来越多的进口牛奶进入。同时,因进口难度小、没有特殊的监管,进口奶制品的一些乱象也逐渐显现。你知道吗?并非所有进口鲜奶都是巴氏奶。据了解,目前进入中国市场的进口牛奶,大部分都是常温奶。

38元/升韩国延世并非巴氏奶 其中猫腻多

一款热销的原装进口低温奶,在电商平台上打着“巴氏”的招牌销售,但是旗舰店的工作人员却明确表示产品系高温杀菌乳。高温杀菌乳意味着并不需要冷链运输、储藏,但是这款产品却遵照低温奶标准进行冷藏处理,到底是巴氏奶还是常温奶?

牛奶种类各不同 如何挑选适合自己的牛奶

不知不觉中,10月即将过去,霜降之后,秋意渐浓,禾城在淅淅沥沥的秋雨中一天比一天冷。如果在受凉之后能捧着一杯热牛奶,时不时呷上一小口,那种从食道滑入胃的温暖伴随着牛奶特有的香甜气息,真是令人幸福感爆棚!

多批进口巴氏杀菌奶病菌超标 进口牛奶不新鲜

不久前,国家认监委发出通报,称近期口岸检验检疫机构在澳大利亚进口巴氏杀菌乳产品中检出致病菌超标等问题,给不少喜爱饮用进口牛奶的市民心生忧虑。

乳业转型升级路径 专家:常温奶发展潜力巨大

专家指出,常温奶品类发源于国外,经过多年的发展,其在世界多国广受欢迎的现状,早已验证了该品类的优良属性、及其必将承当乳业发展重任的能力。

专家:中国乳业需坚持常温奶为主路线

近日,一则有关国内北方五省奶源发展状况的报道,使得各界聚焦行业品类发展现状——北奶南运模式下,中国乳品类应如何配比,多品类应如何相互配合?

乳业转型升级指向多品类结合 常温奶等潜力大

近日,一组国内五省原奶产量数据的出炉,吸引了业界的广泛关注。数据显示,中国牛奶的主产区集中在北方,2015年全国3870万吨的总产量中,北方五省的产量之和占全国总量的近7成。

曝宁波复原乳冒充鲜奶现象 权威回应:网传不实

近日有媒体报道称,在国内奶农持续亏损的情况下,有奶企用廉价复原乳冒充常温奶或巴氏奶,断了奶农最后一点竞争希望。其中,宁波市场上的鲜奶被指怀疑存在用复原乳冒充现象,那么事实究竟如何?

酸奶价格坚挺 乳企被逼走高端路线

近年来,牛奶价格一直低位徘徊,然而酸奶却越来越贵,临近中秋,记者走访发现,节前乳企的价格战也各有侧重,常温奶“战情凶猛”,酸奶却高挂“免战牌”。

专家称喝巴氏鲜奶 更能体现喝奶价值

专家指出,含乳饮料和乳酸饮料不能替代乳制品成为消费者获取营养的重要途径,如果选择牛奶,应选择每天配送的巴氏鲜奶。

酸奶这样选最好 生牛乳与复原乳区别大

说得通俗点,成分为生牛乳的酸奶更加新鲜,喝起来口感会觉得纯正,成分为复原乳的酸奶则像罐头,会使用更多食品添加剂。

常温奶担当“国民牛奶”营养健康赢消费者点赞

我国跨越的纬度大,地形复杂,牛奶主产区位于北方,而大量消费市场在南方,只能通过发展运输半径大的常温奶进行“北奶南运”,才能解决全民饮奶的问题。

进口牛奶未必比国产好 如何挑选牛奶

这也意味着当初杀菌时温度更高或时间延长,流失的营养也更多;他表示,世界上90%的国家的90%的牛奶都是低温奶,就是为了保证营养不被破坏,而目前的大部分进口牛奶,都是只针对中国销售的。